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Food版 - 请教 电高压锅做菜的味道如何?
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t********a
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1
看网上好多人说用电高压锅做饭。 看这里也好多人都有电高压锅,所以来请教一下味
道如何。都能做啥菜,是不是只能做炖肉菜?
M**Z
发帖数: 295
2
省时间,简单,味道还不错呀
网上找毛毛妈电高压锅菜谱

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7

【在 t********a 的大作中提到】
: 看网上好多人说用电高压锅做饭。 看这里也好多人都有电高压锅,所以来请教一下味
: 道如何。都能做啥菜,是不是只能做炖肉菜?

t********a
发帖数: 2402
3
家里只备一个电力锅,一个烤炉,一个微波炉,一日三餐做饭菜够用了吗?

【在 M**Z 的大作中提到】
: 省时间,简单,味道还不错呀
: 网上找毛毛妈电高压锅菜谱
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7

t********a
发帖数: 2402
4
刚网上看到关于塔吉锅的介绍。 如果塔吉锅和电力锅只买一样, 大家推荐一下 买哪
一个用途大些?
a*****g
发帖数: 19398
5
很好用。买个大同的。

【在 t********a 的大作中提到】
: 看网上好多人说用电高压锅做饭。 看这里也好多人都有电高压锅,所以来请教一下味
: 道如何。都能做啥菜,是不是只能做炖肉菜?

c******x
发帖数: 1197
6
没想到现在有那么多中文中国菜塔吉锅的菜谱啦!当年在masterchef看见他们用来做中
东菜,以为中国人不用它呢。
本以为它就是保存水分好些,看来还有微压力的作用。

【在 t********a 的大作中提到】
: 刚网上看到关于塔吉锅的介绍。 如果塔吉锅和电力锅只买一样, 大家推荐一下 买哪
: 一个用途大些?

l*****a
发帖数: 19
7
电压力锅甜汤,米饭,红烧肉都能做的,还可以做糯米酒,发酵温度很不错,可以试一
试:
http://www.360videoshopping.com/cn/blog/?p=10399

【在 t********a 的大作中提到】
: 看网上好多人说用电高压锅做饭。 看这里也好多人都有电高压锅,所以来请教一下味
: 道如何。都能做啥菜,是不是只能做炖肉菜?

a******0
发帖数: 216
8
电压锅做菜恐怖火候或者味道不好把握吧。除非炖菜。
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c******n
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9
其实有些大菜我都是拿高压锅来加速的
最开始普通锅去血水
然后高压锅加速炖肉
最后扔搪瓷锅加调料烧出味道
或者肉块切薄片炒肉
虽然要多洗个锅子
但是可以节约好多时间
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