由买买提看人间百态

boards

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档,一周内的贴子最多显示50字,超过一周显示500字 访问原贴
Food版 - 如何煮黄豆,烂得快?
相关主题
红烧小蹄膀--高压锅版无技术含量在线问:干棕叶怎么发?
今天做了蒸鲍鱼。粉丝是不是很吸水的呀~~~@——@
参赛:春卷芋头西米露,怎么才能让西米一粒一粒的啊?每次都变得黏糊糊一片!
[合集] 铁铁锅生锈,怎么办?求教:怎么调牛肉饺子馅
大家在COSTCO买过Blue Ribbon的大米吗? 50LB的好像就20元左右有没有人推荐过chia seeds?
我也来个生煎包,今天中午做的急问炒饭太湿
蒸馒头的问题面包机做出来的面包总是很干,怎么办?
怎么催熟柿子呀?请问costco这个mixer的deal如何?
相关话题的讨论汇总
话题: 黄豆话题: 如何话题: 高压锅
进入Food版参与讨论
1 (共1页)
w****0
发帖数: 803
1
必须用高压锅吗?
y******u
发帖数: 434
2
泡一会,再丢进冰箱冻成冰坨,再煮。。。

必须用高压锅吗?

【在 w****0 的大作中提到】
: 必须用高压锅吗?
h*****n
发帖数: 65
3
可以加食用碱试试。

【在 w****0 的大作中提到】
: 必须用高压锅吗?
z*********i
发帖数: 399
4
先加点油炒一下再煮烂得快,
c*********e
发帖数: 16335
5
这个要顶。相当于冰火两重天,嘿嘿。

【在 y******u 的大作中提到】
: 泡一会,再丢进冰箱冻成冰坨,再煮。。。
:
: 必须用高压锅吗?

l**********i
发帖数: 11748
6
泡了一会儿细胞吸水
冰箱冷冻水会结冰
家用冰箱冷冻条件下,晶体生长时会破坏细胞组织
所以煮的时候更容易烂了
冰火两重天同样适用于大米快速煮粥

【在 c*********e 的大作中提到】
: 这个要顶。相当于冰火两重天,嘿嘿。
1 (共1页)
进入Food版参与讨论
相关主题
请问costco这个mixer的deal如何?大家在COSTCO买过Blue Ribbon的大米吗? 50LB的好像就20元左右
包粽子 糯米需要预先泡很长时间吗?我也来个生煎包,今天中午做的
蒸肉粉的做法(求指点)蒸馒头的问题
今天做的包子很奇怪怎么催熟柿子呀?
红烧小蹄膀--高压锅版无技术含量在线问:干棕叶怎么发?
今天做了蒸鲍鱼。粉丝是不是很吸水的呀~~~@——@
参赛:春卷芋头西米露,怎么才能让西米一粒一粒的啊?每次都变得黏糊糊一片!
[合集] 铁铁锅生锈,怎么办?求教:怎么调牛肉饺子馅
相关话题的讨论汇总
话题: 黄豆话题: 如何话题: 高压锅