l***1
发帖数: 607 | 1 我用了虾、蘑菇、和瑶柱，和番茄酱炒了一下，但是没有饭店里的香。
缺了点什么呢？ |
A********8
发帖数: 304 | 2 得放意大利的调味料吧, 我觉着必须有蒜。 到网上看看Seafood linguine 的菜谱，
照着做就行了。 |
a****f
发帖数: 944 | 3 add oregano, garlic, black pepper
【在 l***1 的大作中提到】
: 我用了虾、蘑菇、和瑶柱，和番茄酱炒了一下，但是没有饭店里的香。
: 缺了点什么呢？
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L*****9
发帖数: 345 | 4 你做红酱的海鲜面吗？
我建议虾不要那么早放进去。
拿洋葱，切碎在锅里炒，然后加蒜末，把蘑菇放进去，加一点butter，让蘑菇和洋葱都
能吸收butter，把蕃茄倒进去炒出红色来，然后加蕃茄酱，加盐巴，加一点意大利的
seasoning, 可以加一点百里香或者是巴西里进去，比较香，搅一搅，咕嘟咕嘟一会儿
冒泡了，把虾放进去，虾熟了以后，看看酱汁需要不需要加cheese，需要就加点。然后
再把面和进去。
我觉得这样出来应该挺好吃了。：） |
t*****e
发帖数: 15794 | 5 赞美！
全意式风格，
合情合理的美味
【在 L*****9 的大作中提到】
: 你做红酱的海鲜面吗？
: 我建议虾不要那么早放进去。
: 拿洋葱，切碎在锅里炒，然后加蒜末，把蘑菇放进去，加一点butter，让蘑菇和洋葱都
: 能吸收butter，把蕃茄倒进去炒出红色来，然后加蕃茄酱，加盐巴，加一点意大利的
: seasoning, 可以加一点百里香或者是巴西里进去，比较香，搅一搅，咕嘟咕嘟一会儿
: 冒泡了，把虾放进去，虾熟了以后，看看酱汁需要不需要加cheese，需要就加点。然后
: 再把面和进去。
: 我觉得这样出来应该挺好吃了。：）
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z******p
发帖数: 274 | 6 再加点柠檬皮，用刮丝刀刮成细丝 lemon zest，橄榄油，复合味道，建议用 sun
dried tomato，番茄酱及新鲜西红柿混合， three italian cheese。再放点欧芹作
garnish
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7
【在 t*****e 的大作中提到】
: 赞美！
: 全意式风格，
: 合情合理的美味
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t*****e
发帖数: 15794 | |
