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Food版 - 人老了,吃不动了,开始喜欢清淡
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【秋水】尝试做New England Clam ChowderBlood Clam
原来clam chowder还有红汤的。。。求助:为什么我的糖蒜总是变绿?
又到波士顿,Clam Chowder无敌爱腌腊八蒜了
相关话题的讨论汇总
话题: 清淡话题: 人老话题: 好肥话题: 可是话题: 偶尔
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1 (共1页)
d*****n
发帖数: 3084
1
最近晾晒了酱油鸡,还有鱼,等到滴油以后没有了兴趣,可是想想毕竟也费了那么多功
夫,就蒸了一点,结果看着就倒胃口,没碰就倒掉了,说实话,就是白鸡加凉水只放几
片蒜炖了都香多了。鱼还在车库里,哪天想起来也扔到。还有晒的晾的萝卜干想起来也
要扔掉。
以前天冷的时候自己偶尔做一点,更多到中国店买这些腌腊制品。可是孩子们不吃,老
婆偶尔也就吃点腊肠腊肉也是几片而已。我什么豆豉啊,辣酱啊,什么玩意味道足吃什
么。当然,我胃不行,吃辣不超过韩国人的水平。
我父母做菜是浓油赤酱的风格,在北方成长也习惯咸的口味。
可是自从吃过广东菜以后,我似乎就喜欢那种清淡的味道了,当然,还是不习惯他们那
些黏糊糊的东西。清蒸鱼排第一。
工作中,还有有孩子后美国饭吃的多了,其实感觉更喜欢美国餐厅。老北京炸酱面,半
年吃一次还成,可是意大利海鲜面真的要健康的多。Clam chowder比起辣糊汤可是养胃
多了。孩子们吃汉堡披萨的时候,我来份fish&chips,那感觉就像小时候拿到炸油饼的
感觉。
最近偶尔发现一些日本菜的做法,做起来也简单,跟在日本吃到一样感觉。于是也喜欢
上了。
终于发现,粤、美、和的饮食最好。
想想从小到大吃的东西,其实都是过去饥荒年代传下来的菜谱。偶尔吃个绝对不是家常
的宴席,其实不知道后厨忙了多久,居家过日子吃不起也没那个时间。
a*****g
发帖数: 19398
2
挺好的

【在 d*****n 的大作中提到】
: 最近晾晒了酱油鸡,还有鱼,等到滴油以后没有了兴趣,可是想想毕竟也费了那么多功
: 夫,就蒸了一点,结果看着就倒胃口,没碰就倒掉了,说实话,就是白鸡加凉水只放几
: 片蒜炖了都香多了。鱼还在车库里,哪天想起来也扔到。还有晒的晾的萝卜干想起来也
: 要扔掉。
: 以前天冷的时候自己偶尔做一点,更多到中国店买这些腌腊制品。可是孩子们不吃,老
: 婆偶尔也就吃点腊肠腊肉也是几片而已。我什么豆豉啊,辣酱啊,什么玩意味道足吃什
: 么。当然,我胃不行,吃辣不超过韩国人的水平。
: 我父母做菜是浓油赤酱的风格,在北方成长也习惯咸的口味。
: 可是自从吃过广东菜以后,我似乎就喜欢那种清淡的味道了,当然,还是不习惯他们那
: 些黏糊糊的东西。清蒸鱼排第一。

c******s
发帖数: 2163
3
通篇说的很矛盾。我没觉得美国饭有多清淡健康, 虽然我也爱吃。 LZ说的pizza,
fish &chips,油炸, 油大, chips 极容易上火。意大利海鲜面是用黄油做的, 还要
加很多奶酪。
d*****n
发帖数: 3084
4
主要是不咸。味道清淡也可以很多油嘛。

【在 c******s 的大作中提到】
: 通篇说的很矛盾。我没觉得美国饭有多清淡健康, 虽然我也爱吃。 LZ说的pizza,
: fish &chips,油炸, 油大, chips 极容易上火。意大利海鲜面是用黄油做的, 还要
: 加很多奶酪。

b*******t
发帖数: 33714
5
clam chowder好肥的 好肥好肥的

【在 d*****n 的大作中提到】
: 最近晾晒了酱油鸡,还有鱼,等到滴油以后没有了兴趣,可是想想毕竟也费了那么多功
: 夫,就蒸了一点,结果看着就倒胃口,没碰就倒掉了,说实话,就是白鸡加凉水只放几
: 片蒜炖了都香多了。鱼还在车库里,哪天想起来也扔到。还有晒的晾的萝卜干想起来也
: 要扔掉。
: 以前天冷的时候自己偶尔做一点,更多到中国店买这些腌腊制品。可是孩子们不吃,老
: 婆偶尔也就吃点腊肠腊肉也是几片而已。我什么豆豉啊,辣酱啊,什么玩意味道足吃什
: 么。当然,我胃不行,吃辣不超过韩国人的水平。
: 我父母做菜是浓油赤酱的风格,在北方成长也习惯咸的口味。
: 可是自从吃过广东菜以后,我似乎就喜欢那种清淡的味道了,当然,还是不习惯他们那
: 些黏糊糊的东西。清蒸鱼排第一。

C******e
发帖数: 11790
6
按这标准,我就没年轻过。。。。
l**a
发帖数: 12455
7
re
意面比中式面条热量高的不要太多,又油又腻,健康什么呀,西餐比中餐健康的食品还
没出现呢,当然,沙拉这种难吃到爆的东西不能算,而且沙拉只有不加酱才健康,加了
酱照样比中式蔬菜不健康的多得多

【在 c******s 的大作中提到】
: 通篇说的很矛盾。我没觉得美国饭有多清淡健康, 虽然我也爱吃。 LZ说的pizza,
: fish &chips,油炸, 油大, chips 极容易上火。意大利海鲜面是用黄油做的, 还要
: 加很多奶酪。

B********n
发帖数: 12753
8
同意,好肥好肥的。。

【在 b*******t 的大作中提到】
: clam chowder好肥的 好肥好肥的
b***l
发帖数: 439
9
萝卜干是多好的东西呀,这个算清淡的吧。
c*********e
发帖数: 16335
10
人生苦短,爱咋吃就咋吃吧。

【在 d*****n 的大作中提到】
: 最近晾晒了酱油鸡,还有鱼,等到滴油以后没有了兴趣,可是想想毕竟也费了那么多功
: 夫,就蒸了一点,结果看着就倒胃口,没碰就倒掉了,说实话,就是白鸡加凉水只放几
: 片蒜炖了都香多了。鱼还在车库里,哪天想起来也扔到。还有晒的晾的萝卜干想起来也
: 要扔掉。
: 以前天冷的时候自己偶尔做一点,更多到中国店买这些腌腊制品。可是孩子们不吃,老
: 婆偶尔也就吃点腊肠腊肉也是几片而已。我什么豆豉啊,辣酱啊,什么玩意味道足吃什
: 么。当然,我胃不行,吃辣不超过韩国人的水平。
: 我父母做菜是浓油赤酱的风格,在北方成长也习惯咸的口味。
: 可是自从吃过广东菜以后,我似乎就喜欢那种清淡的味道了,当然,还是不习惯他们那
: 些黏糊糊的东西。清蒸鱼排第一。

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【秋水】尝试做New England Clam Chowder冷冻的clam做什么好呢?
原来clam chowder还有红汤的。。。谁做过clam chowder soup
又到波士顿,Clam Chowder无敌爱【美食 摄影活动 烹饪】小零食红薯薄脆 燕麦chowder 草莓巧克力
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Z****7
发帖数: 402
11
果然年纪大了啊

【在 d*****n 的大作中提到】
: 最近晾晒了酱油鸡,还有鱼,等到滴油以后没有了兴趣,可是想想毕竟也费了那么多功
: 夫,就蒸了一点,结果看着就倒胃口,没碰就倒掉了,说实话,就是白鸡加凉水只放几
: 片蒜炖了都香多了。鱼还在车库里,哪天想起来也扔到。还有晒的晾的萝卜干想起来也
: 要扔掉。
: 以前天冷的时候自己偶尔做一点,更多到中国店买这些腌腊制品。可是孩子们不吃,老
: 婆偶尔也就吃点腊肠腊肉也是几片而已。我什么豆豉啊,辣酱啊,什么玩意味道足吃什
: 么。当然,我胃不行,吃辣不超过韩国人的水平。
: 我父母做菜是浓油赤酱的风格,在北方成长也习惯咸的口味。
: 可是自从吃过广东菜以后,我似乎就喜欢那种清淡的味道了,当然,还是不习惯他们那
: 些黏糊糊的东西。清蒸鱼排第一。

s*******o
发帖数: 176
12
酱油是个好东西
s***y
发帖数: 12419
13
re
l*****i
发帖数: 20533
14
口味单一就容易吃腻。这跟清淡与否无关。连吃一个月‘清淡’的你就会怀念浓油赤酱
了。当然,口头说清淡实际还是经常浓油赤酱那不算。
z*******3
发帖数: 47
15
要不改吃素好了,身体更健康。
w*********s
发帖数: 8428
16
汉堡披萨fishchips健康?昨天去日本店点了个tempura,油炸的,腻死人了

【在 d*****n 的大作中提到】
: 最近晾晒了酱油鸡,还有鱼,等到滴油以后没有了兴趣,可是想想毕竟也费了那么多功
: 夫,就蒸了一点,结果看着就倒胃口,没碰就倒掉了,说实话,就是白鸡加凉水只放几
: 片蒜炖了都香多了。鱼还在车库里,哪天想起来也扔到。还有晒的晾的萝卜干想起来也
: 要扔掉。
: 以前天冷的时候自己偶尔做一点,更多到中国店买这些腌腊制品。可是孩子们不吃,老
: 婆偶尔也就吃点腊肠腊肉也是几片而已。我什么豆豉啊,辣酱啊,什么玩意味道足吃什
: 么。当然,我胃不行,吃辣不超过韩国人的水平。
: 我父母做菜是浓油赤酱的风格,在北方成长也习惯咸的口味。
: 可是自从吃过广东菜以后,我似乎就喜欢那种清淡的味道了,当然,还是不习惯他们那
: 些黏糊糊的东西。清蒸鱼排第一。

y**a
发帖数: 9065
17
楼主说的清淡是特指颜色

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6

【在 d*****n 的大作中提到】
: 最近晾晒了酱油鸡,还有鱼,等到滴油以后没有了兴趣,可是想想毕竟也费了那么多功
: 夫,就蒸了一点,结果看着就倒胃口,没碰就倒掉了,说实话,就是白鸡加凉水只放几
: 片蒜炖了都香多了。鱼还在车库里,哪天想起来也扔到。还有晒的晾的萝卜干想起来也
: 要扔掉。
: 以前天冷的时候自己偶尔做一点,更多到中国店买这些腌腊制品。可是孩子们不吃,老
: 婆偶尔也就吃点腊肠腊肉也是几片而已。我什么豆豉啊,辣酱啊,什么玩意味道足吃什
: 么。当然,我胃不行,吃辣不超过韩国人的水平。
: 我父母做菜是浓油赤酱的风格,在北方成长也习惯咸的口味。
: 可是自从吃过广东菜以后,我似乎就喜欢那种清淡的味道了,当然,还是不习惯他们那
: 些黏糊糊的东西。清蒸鱼排第一。

c*********v
发帖数: 589
18
fish chip 和clam chowder清淡??萝卜不清淡?

【在 d*****n 的大作中提到】
: 最近晾晒了酱油鸡,还有鱼,等到滴油以后没有了兴趣,可是想想毕竟也费了那么多功
: 夫,就蒸了一点,结果看着就倒胃口,没碰就倒掉了,说实话,就是白鸡加凉水只放几
: 片蒜炖了都香多了。鱼还在车库里,哪天想起来也扔到。还有晒的晾的萝卜干想起来也
: 要扔掉。
: 以前天冷的时候自己偶尔做一点,更多到中国店买这些腌腊制品。可是孩子们不吃,老
: 婆偶尔也就吃点腊肠腊肉也是几片而已。我什么豆豉啊,辣酱啊,什么玩意味道足吃什
: 么。当然,我胃不行,吃辣不超过韩国人的水平。
: 我父母做菜是浓油赤酱的风格,在北方成长也习惯咸的口味。
: 可是自从吃过广东菜以后,我似乎就喜欢那种清淡的味道了,当然,还是不习惯他们那
: 些黏糊糊的东西。清蒸鱼排第一。

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how to cook butter clams?冷冻的clam做什么好呢?
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