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Food版 - Guacamole
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t*****e
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粉有宫保口味的赶脚。
微酸,不同层次的辣,
一个中性的选择了酱油,米酒;过渡
一个中性的选择了无味的Avocado过渡
一个口感上用软嫩和香脆对比;
一个口感上用chunky 和smoothy 对比;
http://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/guacamole-recipe
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