l******r
发帖数: 4021 | 1 前几天从bbb买的，含税128刀。感觉挺cheap啊，拿在手上很轻。一接上电，马上散发出
塑料加热之后的那种刺鼻味道。还没开始烤东西，不知道效果怎么样。
大家都拿它来做些啥菜？ |
l**s
发帖数: 20567 | |
a*****g
发帖数: 19398 | 3 毮
发出
【在 l******r 的大作中提到】
: 前几天从bbb买的，含税128刀。感觉挺cheap啊，拿在手上很轻。一接上电，马上散发出
: 塑料加热之后的那种刺鼻味道。还没开始烤东西，不知道效果怎么样。
: 大家都拿它来做些啥菜？
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t*****e
发帖数: 15794 | 4 俺买了一年，搁置了一年。
女神掉到女仆价后，
才用过几次，
觉得还挺不错。
首先要作的是各种fries，
最少油，又简单。
又作了salmon，
也是按上边方子作的。
很激动，因为原来作salmon没作好吃过。
发出
【在 l******r 的大作中提到】
: 前几天从bbb买的，含税128刀。感觉挺cheap啊，拿在手上很轻。一接上电，马上散发出
: 塑料加热之后的那种刺鼻味道。还没开始烤东西，不知道效果怎么样。
: 大家都拿它来做些啥菜？
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x***d
发帖数: 59 | 5 排骨
发出
【在 l******r 的大作中提到】
: 前几天从bbb买的，含税128刀。感觉挺cheap啊，拿在手上很轻。一接上电，马上散发出
: 塑料加热之后的那种刺鼻味道。还没开始烤东西，不知道效果怎么样。
: 大家都拿它来做些啥菜？
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a*****g
发帖数: 19398 | 6 我建议酥肉
【在 x***d 的大作中提到】
: 排骨
:
: 发出
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l******r
发帖数: 4021 | 7 一会儿去买些土豆，试试fries。昨晚试了试牛排，油倒是都出来了。其它还没来得及
试。
感觉一般般。对于这个价格来说，没觉得任何惊艳。
【在 t*****e 的大作中提到】
: 俺买了一年，搁置了一年。
: 女神掉到女仆价后，
: 才用过几次，
: 觉得还挺不错。
: 首先要作的是各种fries，
: 最少油，又简单。
: 又作了salmon，
: 也是按上边方子作的。
: 很激动，因为原来作salmon没作好吃过。
:
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l******r
发帖数: 4021 | 8 排骨炸了之后，好吃么？
【在 x***d 的大作中提到】
: 排骨
:
: 发出
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x***d
发帖数: 59 | 9 排骨过水后，加点火锅作料，加点土豆块，转20分钟，绝对香辣排骨
【在 l******r 的大作中提到】
: 排骨炸了之后，好吃么？
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b******e
发帖数: 202 | 10 干煸四季豆,总算是干了
发出
【在 l******r 的大作中提到】
: 前几天从bbb买的，含税128刀。感觉挺cheap啊，拿在手上很轻。一接上电，马上散发出
: 塑料加热之后的那种刺鼻味道。还没开始烤东西，不知道效果怎么样。
: 大家都拿它来做些啥菜？
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p*****a
发帖数: 1224 | |
t*****e
发帖数: 15794 | 12 又作了salmon。
外焦里嫩的神器
【在 p*****a 的大作中提到】
: 炒花生米的神器啊
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l********3
发帖数: 7367 | 13 什么方子
买了salmon还没做
【在 t*****e 的大作中提到】
: 又作了salmon。
: 外焦里嫩的神器
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t*****e
发帖数: 15794 | 14 是新鲜的salmon吗？
新鲜salmon，切小些的寸块（size is important！）
加盐，pepper，cumin 稍腌制。
大蒜子一切两瓣备用。
同时，
按照t-fal的菜谱，准备无味，微脆食材，
保证口感和salmon配合
洋葱，切丝
黄瓜切丁，
西红柿切丁。
调味上因为原文基本尊循意大利风味，
然而提味料用的mint，
我没有，所以用了classico traditional basil pesto，
基本是意大利几个seasoning的背景，但是用蒜香和basil提味。
烹制过程：
salmon 腌好的丁和大蒜子入t-fal，
洒半勺olive oil，
先六分钟，尝下生熟，再0~5分钟。
蔬菜，
不喜欢凉拌，直接菜油，加调料，普通炒锅炒。
洋葱，黄瓜，西红柿依次放入。。
炒好的salmon 与菜混合。
优点在，
t-fal 炒出的salmon外焦里嫩，
蔬菜清香可口。
【在 l********3 的大作中提到】
: 什么方子
: 买了salmon还没做
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l********3
发帖数: 7367 | 15 costco买的 算是新鲜的吧 不过放好几天了
同时后呢。。
【在 t*****e 的大作中提到】
: 是新鲜的salmon吗？
: 新鲜salmon，切小些的寸块（size is important！）
: 加盐，pepper，cumin 稍腌制。
: 大蒜子一切两瓣备用。
: 同时，
: 按照t-fal的菜谱，准备无味，微脆食材，
: 保证口感和salmon配合
: 洋葱，切丝
: 黄瓜切丁，
: 西红柿切丁。
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t****3
发帖数: 2799 | 16 请继续
【在 t*****e 的大作中提到】
: 是新鲜的salmon吗？
: 新鲜salmon，切小些的寸块（size is important！）
: 加盐，pepper，cumin 稍腌制。
: 大蒜子一切两瓣备用。
: 同时，
: 按照t-fal的菜谱，准备无味，微脆食材，
: 保证口感和salmon配合
: 洋葱，切丝
: 黄瓜切丁，
: 西红柿切丁。
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t****3
发帖数: 2799 | 17 Instructions?
【在 a*****g 的大作中提到】
: 我建议酥肉
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t*****e
发帖数: 15794 | 18 扫雷，扫雷，刚才聊天去了。
【在 l********3 的大作中提到】
: costco买的 算是新鲜的吧 不过放好几天了
: 同时后呢。。
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t*****e
发帖数: 15794 | 19 那我建议你用稍重些的spice，比如一些辣椒末。
同时，稍微加点点酸味对比的菜，平衡口感。
【在 l********3 的大作中提到】
: costco买的 算是新鲜的吧 不过放好几天了
: 同时后呢。。
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