由买买提看人间百态

boards

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档,一周内的贴子最多显示50字,超过一周显示500字 访问原贴
Food版 - 打算自己做米酒了
相关主题
请教酿酒的问题想泡酸豆角,哪里能买到罐子呢
最近很喜欢吃冰过的米酒菜鸟问个腌咸鸡蛋和茴香笋黄豆的问题
小声问一下,可以用塑料瓶子酿葡萄酒么?听说Instant-Pot成了新宗教
求一个油壶请大家推荐电饭煲
求推荐个煮粥的锅谁会酿葡萄酒?
做米酒请推荐一瓶做菜红酒
做酒酿成功请大家多发自己做的菜的图片和做法(包子贴)
米酒~~成功耶~~~~冬季发酵小窍门酿酒开始
相关话题的讨论汇总
话题: 米酒话题: 保鲜膜话题: 打算话题: 水宁少话题: 闷会
进入Food版参与讨论
1 (共1页)
f*****4
发帖数: 1775
1
这几天天不错,没寒潮,今天发了帖找到答案就做米酒。
用电饭煲做1.5杯糯米,水宁少不多,一点五杯,跳闸就拔插头,要闷会吗?
等米凉,放半个酒米饼,放多了少了结果会咋样?
放在碗里,用保鲜膜一直盖着,可以偶尔打开看吗?
s****l
发帖数: 16457
2
听说如果偶尔打开看之后要密封好,否则成醋了。
f*****4
发帖数: 1775
3

谢谢。家里的保鲜膜是红色的,我都想撞墙了

【在 s****l 的大作中提到】
: 听说如果偶尔打开看之后要密封好,否则成醋了。
L*****9
发帖数: 345
4
这也可以?。。。。。。。。
x***d
发帖数: 59
5
我一般是要闷会儿,然后拿出来彻底放晾
半个酒饼敲碎,我用温水混和然后和饭一起搅拌匀然后搞到玻璃瓶子中蒙保鲜膜盖好抱
毯子

【在 f*****4 的大作中提到】
: 这几天天不错,没寒潮,今天发了帖找到答案就做米酒。
: 用电饭煲做1.5杯糯米,水宁少不多,一点五杯,跳闸就拔插头,要闷会吗?
: 等米凉,放半个酒米饼,放多了少了结果会咋样?
: 放在碗里,用保鲜膜一直盖着,可以偶尔打开看吗?

f*****4
发帖数: 1775
6

我就放外面。成了

【在 x***d 的大作中提到】
: 我一般是要闷会儿,然后拿出来彻底放晾
: 半个酒饼敲碎,我用温水混和然后和饭一起搅拌匀然后搞到玻璃瓶子中蒙保鲜膜盖好抱
: 毯子

t*******d
发帖数: 1186
7
我们这里酒类专卖,花雕酒奇贵,早就开始自己酿酒了。
推荐个神器,焖烧锅。不用被子捂,45天就搞定了。
1 (共1页)
进入Food版参与讨论
相关主题
酿酒开始求推荐个煮粥的锅
酿酒:Zinfandel做米酒
【酿酒】Zinfandel: 第一次抽取做酒酿成功
家酿的葡萄酒。米酒~~成功耶~~~~冬季发酵小窍门
请教酿酒的问题想泡酸豆角,哪里能买到罐子呢
最近很喜欢吃冰过的米酒菜鸟问个腌咸鸡蛋和茴香笋黄豆的问题
小声问一下,可以用塑料瓶子酿葡萄酒么?听说Instant-Pot成了新宗教
求一个油壶请大家推荐电饭煲
相关话题的讨论汇总
话题: 米酒话题: 保鲜膜话题: 打算话题: 水宁少话题: 闷会