f*****4 发帖数: 1775 | 1 我做成功了米酒,用勺直接吃。以前在家我妈买了给我加水放锅里煮开,放糖。
想问,除了煮汤圆(做汤圆好麻烦),酒酿还可以怎么吃 |
m*f 发帖数: 3078 | 2 酒酿不能煮,一煮就酸,是起锅前放下去.......才甜 |
t*****e 发帖数: 15794 | 3 最常见的难道不是烧开时,打只蛋。
【在 f*****4 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我做成功了米酒,用勺直接吃。以前在家我妈买了给我加水放锅里煮开,放糖。 : 想问,除了煮汤圆(做汤圆好麻烦),酒酿还可以怎么吃
|
o****p 发帖数: 9785 | 4 酒酿能做的东西太多了,很多菜都可以拿它调味,还有酒酿饼啊啥的都可以。另外再加
上水和糖继续发酵可以做成真正的米酒。
我自己还能想点出来,比放糯米面包了炸麻球啊啥的。
做吃的不用拘泥于菜谱,你对某个食材的特性比较熟悉了,眼睛看见个配料就能想出来
拿它能弄个啥样的吃的。 |
f*****4 发帖数: 1775 | |
f*****4 发帖数: 1775 | 6
你是说只用汁不用米是吗
【在 o****p 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 酒酿能做的东西太多了,很多菜都可以拿它调味,还有酒酿饼啊啥的都可以。另外再加 : 上水和糖继续发酵可以做成真正的米酒。 : 我自己还能想点出来,比放糯米面包了炸麻球啊啥的。 : 做吃的不用拘泥于菜谱,你对某个食材的特性比较熟悉了,眼睛看见个配料就能想出来 : 拿它能弄个啥样的吃的。
|
n****f 发帖数: 3580 | |
f*****4 发帖数: 1775 | 8
我第一次做的全让我空口吃光了
【在 n****f 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我LD是从小爱吃酒酿的,他就是不时空口吃两口。
|
o****p 发帖数: 9785 | 9 都可以用,做饭要有创造力
【在 f*****4 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : : 我第一次做的全让我空口吃光了
|
f*****4 发帖数: 1775 | 10
恩
有空发些做菜的方子。独乐乐不如众乐乐啊
【在 o****p 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 都可以用,做饭要有创造力
|
o****p 发帖数: 9785 | 11 最近很少做饭,做了也是工作餐带饭那种。
下了八大菜系一共800个菜的录像,想过要什么时候把上面对食材要求不特别高的都做
一遍。
【在 f*****4 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : : 恩 : 有空发些做菜的方子。独乐乐不如众乐乐啊
|