f*****4
发帖数: 1775 | 1 我做成功了米酒，用勺直接吃。以前在家我妈买了给我加水放锅里煮开，放糖。
想问，除了煮汤圆（做汤圆好麻烦），酒酿还可以怎么吃 |
m*f
发帖数: 3078 | 2 酒酿不能煮，一煮就酸，是起锅前放下去.......才甜 |
t*****e
发帖数: 15794 | 3 最常见的难道不是烧开时，打只蛋。
【在 f*****4 的大作中提到】
: 我做成功了米酒，用勺直接吃。以前在家我妈买了给我加水放锅里煮开，放糖。
: 想问，除了煮汤圆（做汤圆好麻烦），酒酿还可以怎么吃
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o****p
发帖数: 9785 | 4 酒酿能做的东西太多了，很多菜都可以拿它调味，还有酒酿饼啊啥的都可以。另外再加
上水和糖继续发酵可以做成真正的米酒。
我自己还能想点出来，比放糯米面包了炸麻球啊啥的。
做吃的不用拘泥于菜谱，你对某个食材的特性比较熟悉了，眼睛看见个配料就能想出来
拿它能弄个啥样的吃的。 |
f*****4
发帖数: 1775 | |
f*****4
发帖数: 1775 | 6
你是说只用汁不用米是吗
【在 o****p 的大作中提到】
: 酒酿能做的东西太多了，很多菜都可以拿它调味，还有酒酿饼啊啥的都可以。另外再加
: 上水和糖继续发酵可以做成真正的米酒。
: 我自己还能想点出来，比放糯米面包了炸麻球啊啥的。
: 做吃的不用拘泥于菜谱，你对某个食材的特性比较熟悉了，眼睛看见个配料就能想出来
: 拿它能弄个啥样的吃的。
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n****f
发帖数: 3580 | |
f*****4
发帖数: 1775 | 8
我第一次做的全让我空口吃光了
【在 n****f 的大作中提到】
: 我LD是从小爱吃酒酿的，他就是不时空口吃两口。
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o****p
发帖数: 9785 | 9 都可以用，做饭要有创造力
【在 f*****4 的大作中提到】
:
: 我第一次做的全让我空口吃光了
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f*****4
发帖数: 1775 | 10
恩
有空发些做菜的方子。独乐乐不如众乐乐啊
【在 o****p 的大作中提到】
: 都可以用，做饭要有创造力
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o****p
发帖数: 9785 | 11 最近很少做饭，做了也是工作餐带饭那种。
下了八大菜系一共800个菜的录像，想过要什么时候把上面对食材要求不特别高的都做
一遍。
【在 f*****4 的大作中提到】
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: 恩
: 有空发些做菜的方子。独乐乐不如众乐乐啊
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