l******a
发帖数: 2273 | 1 炖银耳好几个小时才会糯
怎样才能把银耳炖的更快，更软糯？ |
B********d
发帖数: 1262 | 2 先泡一天再炖，另外和银耳好坏也有关系。我买的通江银耳，口感还算不错的，我妈又
给我带了野生银耳，据说1000多块一斤的那种，似乎更细腻
【在 l******a 的大作中提到】
: 炖银耳好几个小时才会糯
: 怎样才能把银耳炖的更快，更软糯？
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C**E
发帖数: 2573 | |
s*********e
发帖数: 40 | 4 泡软了以后，拿vitamix一打，再加点水和冰糖，煮开了就能喝了，像燕窝。。。
别的榨汁机应该也能打得不错的 |
c***q
发帖数: 155 | |
j**u
发帖数: 6059 | 6 电压力锅
【在 l******a 的大作中提到】
: 炖银耳好几个小时才会糯
: 怎样才能把银耳炖的更快，更软糯？
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e****7
发帖数: 4387 | 7 慢炖效果好
【在 C**E 的大作中提到】
: 慢炖锅
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t*****e
发帖数: 15794 | 8 大概要炖多久？
【在 e****7 的大作中提到】
: 慢炖效果好
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c********n
发帖数: 965 | 9 豆浆机也可以，和黄豆或者做成杂粮汤，但要先泡开，大概1小时不到就可以了 |
s****l
发帖数: 16457 | |
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e****7
发帖数: 4387 | 11 高压锅是上汽后小火一个小时, 然后自然放气, 就软糯了。慢炖锅都是隔夜做, 晚上顿
, 第二天一早就好。
银耳都是先泡一天。
【在 t*****e 的大作中提到】
: 大概要炖多久？
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e****7
发帖数: 4387 | 12 不会吧, 你对这个过敏?
【在 s****l 的大作中提到】
: 为啥我买的银耳每次吃都闹肚子？
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M********s
发帖数: 24729 | |
s****l
发帖数: 16457 | 14 不应该啊。多年前吃过，不记得有这个问题啊。
【在 e****7 的大作中提到】
: 不会吧, 你对这个过敏?
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z******p
发帖数: 274 | 15 是不是无良商家用硫磺熏过。硫磺熏过的东西会导致轻微腹泻。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7
【在 s****l 的大作中提到】
: 为啥我买的银耳每次吃都闹肚子？
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j******p
发帖数: 8333 | 16 通江银耳很好，比中国店买的强多了。
慢炖锅一晚上炖出来就是LZ你要的效果 |
s****l
发帖数: 16457 | 17 难怪我觉得这次买的比以前的白。一大包呢，都得扔了。
【在 z******p 的大作中提到】
: 是不是无良商家用硫磺熏过。硫磺熏过的东西会导致轻微腹泻。
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7
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l******a
发帖数: 2273 | 18 在哪买通江银耳？
【在 j******p 的大作中提到】
: 通江银耳很好，比中国店买的强多了。
: 慢炖锅一晚上炖出来就是LZ你要的效果
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B********d
发帖数: 1262 | 19 前段时间我们这里的中国店有卖的
在哪买通江银耳？
【在 l******a 的大作中提到】
: 在哪买通江银耳？
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B********d
发帖数: 1262 | 20 白得不好，要黄的
难怪我觉得这次买的比以前的白。一大包呢，都得扔了。
【在 s****l 的大作中提到】
: 难怪我觉得这次买的比以前的白。一大包呢，都得扔了。
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l**********i
发帖数: 11748 | 21 没算过
慢炖锅都是晚上扔锅里
第二天早上喝
估摸至少7小时
【在 t*****e 的大作中提到】
: 大概要炖多久？
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