铸铁锅，白铁锅，和不锈钢锅，那个对健康好？ (转载) - Food版

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Food版 - 铸铁锅，白铁锅，和不锈钢锅，那个对健康好？ (转载)

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m***r
发帖数: 680

【以下文字转载自 PennySaver 讨论区】
发信人: maker (zzzz), 信区: PennySaver
标题: 铸铁锅，白铁锅，和不锈钢锅，那个对健康好？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 31 00:38:43 2015, 美东)
我看到这3个deal，不知道买哪个。如果不锈钢更好的话，可否推荐个不锈钢的锅？
另外，这几个都是pre－seasoned，是不是就是已经做过开锅的意思？谢谢！
http://www.amazon.com/Lodge-LCC3-Pre-Seasoned-Cast-Iron-3-Quart
ie=UTF8&qid=1422682580&sr=8-1&keywords=Lodge+LCC3+Pre-Seasoned+Cast-Iron+
Combo+Cooker
http://www.amazon.com/dp/B00006JSUA/ref=psdc_289829_t2_B005U93R
http://www.amazon.com/gp/product/B005U93RYW

m***r
发帖数: 680

另外想问下开锅后的铁锅能用来烧酸的东西吗, 比如番茄炒蛋?
还有炒菜油到底用什么比较好？
菜籽油，橄榄油，蓖麻油，花生油，等等，各种说法，但是去看成分，都说自己没有反
式脂肪，不饱和脂肪占多，只有少量饱和脂肪酸，所以也搞不清楚到底哪种油对健康比
较好

【在 m***r 的大作中提到】

: 【以下文字转载自 PennySaver 讨论区】
: 发信人: maker (zzzz), 信区: PennySaver
: 标题: 铸铁锅，白铁锅，和不锈钢锅，那个对健康好？
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 31 00:38:43 2015, 美东)
: 我看到这3个deal，不知道买哪个。如果不锈钢更好的话，可否推荐个不锈钢的锅？
: 另外，这几个都是pre－seasoned，是不是就是已经做过开锅的意思？谢谢！
: http://www.amazon.com/Lodge-LCC3-Pre-Seasoned-Cast-Iron-3-Quart
: ie=UTF8&qid=1422682580&sr=8-1&keywords=Lodge+LCC3+Pre-Seasoned+Cast-Iron+
: Combo+Cooker
: http://www.amazon.com/dp/B00006JSUA/ref=psdc_289829_t2_B005U93R

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