香肠要挂到什么状态？ - Food版 - 未名存档

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Food版 - 香肠要挂到什么状态？

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● 今天晒香肠绝佳	● 已经是第N次了，面包机再次完全没有发起来
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相关话题的讨论汇总
话题: 煮起来话题: 挂到话题: 阴干

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c****u 发帖数: 2029	1 挂了十天，都是阴干，瘦肉部分都缩了。然后煮起来吃，特别硬。。。我挂了太久了？
c****u 发帖数: 2029	2 挂了十天，都是阴干，瘦肉部分都缩了。然后煮起来吃，特别硬。。。我挂了太久了？
B********d 发帖数: 1262	3 你没放肥肉吧，所以硬【在 c****u 的大作中提到】 : 挂了十天，都是阴干，瘦肉部分都缩了。然后煮起来吃，特别硬。。。我挂了太久了？
f*****s 发帖数: 1589	4 我的也一样没法吃【在 c****u 的大作中提到】 : 挂了十天，都是阴干，瘦肉部分都缩了。然后煮起来吃，特别硬。。。我挂了太久了？
i*****8 发帖数: 2691	5 挂了一个月的飘过~~~~~ 【在 c****u 的大作中提到】 : 挂了十天，都是阴干，瘦肉部分都缩了。然后煮起来吃，特别硬。。。我挂了太久了？

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相关主题
● 为什么大家都喜欢吃嫩肉呢？	● 请问灌香肠用猪的哪个部分，英文是什么，谢谢
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● 请问到底哪有国内那种猪蹄膀卖？	● 腊肉，腊鸡腿，腊肠要不要晒？
● 再请教香肠晾干的问题	● ◆◆无需动手做，轻松享用美味腊肠（有图有真相）◆◆
● 还是自制香肠的问题	● 泡豇豆，剁辣椒
● 今天晒香肠绝佳	● 已经是第N次了，面包机再次完全没有发起来
● 自制香肠问题	● 求做腊鱼的方子

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