h**********n
发帖数: 506 | 1 对火锅有特别钟爱，之前在本版发了N个贴子，有关切羊肉片机的，我先买的609，又买
了版上经常提到的手动切片机，对这两种羊肉片切片机在这里做个比较
当时在amazon上买609，当时价格说是打折，要80多刀，我经不住诱惑打算买一台，可
问题是还必须另买一刀片，两样加起来要100多，我当时也是馋虫上脑，两样都买了，
买来安装，迫不及待可以切羊肉，不过一开始发现切的有点厚，没办法仔细看大家的贴
子，网上视频，明白是要冻结实，于是冻好后再切，果然非常薄，但是切的时候也是累
得棒子疼
那几天我是天天吃火锅啊，但这609有个毛病，不好清洗，要小心的用螺丝刀把刀片拧
下来，机身部份不能用水冲，只能擦洗，羊肉油多，那个麻烦啊
我想这是为了饱口福，也是没办法，就忍了吧，谁知道，没几天，609就坏了，怎么都
不动了。没办法我上网查，可能的原因是这609本身就是为了切软肉的，像那种香肠之
类的食物，不能用来切冷冻食品，可是切这种东西不值当的买个切片机吧
不过还好，由于是在买来三十天内坏的，我全额退到了钱
609没了，可我羊肉买的还在，没办法，又买了本版经常大家论文的手动切片机，价格
还好，人家给我了优惠，只要了几十刀，比609是便宜了不少，买来之后，随机送了几
个袋子，要把肉放到袋子里冻成肉柱再切，第一次试的时候不太会切，慢慢地就开始会
用了，切的羊肉比609要厚一点，不过能满足我的要求了，但切冻的肉食也挺累的，不
过这个切片机有个好处是609没有的，就是切的肉绝对打卷，呵呵，而且还有个好处就
是相对非常好清洗，这点比609强的不是一点半点
本来我也觉得又会幸福的像花儿一样了，天天吃火锅，可是没两天又有点小问题，原来
这刀片特容易生锈，我买的时候刀片是好的，但用了一次之后就产生锈了，第二天用之
前洗干净，之
后又会产生
后来我索性不管了，用这前就清洗一下再切肉，好在生锈生的是轻锈，用洗碗布一擦，
冲洗一下很容易就清洗掉，所以我也不太在乎
统合而言，手动切片机在性价比与质量上都要超过609，最关键是609的质量不太好，而
手动切片机不容易坏，不过，我的冻肉袋子要是用完了，以后怎么冻肉啊，这是个问题
，呵呵 |
a*****g
发帖数: 19398 | 2 多谢讲真相哦
【在 h**********n 的大作中提到】
: 对火锅有特别钟爱，之前在本版发了N个贴子，有关切羊肉片机的，我先买的609，又买
: 了版上经常提到的手动切片机，对这两种羊肉片切片机在这里做个比较
: 当时在amazon上买609，当时价格说是打折，要80多刀，我经不住诱惑打算买一台，可
: 问题是还必须另买一刀片，两样加起来要100多，我当时也是馋虫上脑，两样都买了，
: 买来安装，迫不及待可以切羊肉，不过一开始发现切的有点厚，没办法仔细看大家的贴
: 子，网上视频，明白是要冻结实，于是冻好后再切，果然非常薄，但是切的时候也是累
: 得棒子疼
: 那几天我是天天吃火锅啊，但这609有个毛病，不好清洗，要小心的用螺丝刀把刀片拧
: 下来，机身部份不能用水冲，只能擦洗，羊肉油多，那个麻烦啊
: 我想这是为了饱口福，也是没办法，就忍了吧，谁知道，没几天，609就坏了，怎么都
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h*******a
发帖数: 3279 | 3 手动是哪一款啊 长草了～
【在 h**********n 的大作中提到】
: 对火锅有特别钟爱，之前在本版发了N个贴子，有关切羊肉片机的，我先买的609，又买
: 了版上经常提到的手动切片机，对这两种羊肉片切片机在这里做个比较
: 当时在amazon上买609，当时价格说是打折，要80多刀，我经不住诱惑打算买一台，可
: 问题是还必须另买一刀片，两样加起来要100多，我当时也是馋虫上脑，两样都买了，
: 买来安装，迫不及待可以切羊肉，不过一开始发现切的有点厚，没办法仔细看大家的贴
: 子，网上视频，明白是要冻结实，于是冻好后再切，果然非常薄，但是切的时候也是累
: 得棒子疼
: 那几天我是天天吃火锅啊，但这609有个毛病，不好清洗，要小心的用螺丝刀把刀片拧
: 下来，机身部份不能用水冲，只能擦洗，羊肉油多，那个麻烦啊
: 我想这是为了饱口福，也是没办法，就忍了吧，谁知道，没几天，609就坏了，怎么都
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L**i
发帖数: 22365 | |
c******n
发帖数: 16666 | |
h**********n
发帖数: 506 | |
h*******a
发帖数: 3279 | |
h**********n
发帖数: 506 | 8 上什么油？食用油？
【在 c******n 的大作中提到】
: 怕生锈 洗好了擦干了 上点油就好了
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c******n
发帖数: 16666 | 9 食用油 就和season铸铁锅一样
以前没不锈钢不都是这样保护刀具
【在 h**********n 的大作中提到】
: 上什么油？食用油？
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c******n
发帖数: 16666 | 10 lz这铡子价格略微辣手啊
刀片能拆下来自己磨吗？ |
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C******e
发帖数: 11790 | |
h**********n
发帖数: 506 | 12 能拆，你和卖的人讲讲价，他还是挺好说话的
【在 c******n 的大作中提到】
: lz这铡子价格略微辣手啊
: 刀片能拆下来自己磨吗？
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R******g
发帖数: 999 | |
c******e
发帖数: 545 | 14 我用的是610，最常用的功能也是切肉片，比如涮火锅的羊肉或者做水煮肉片的猪肉。
我还用来切肉丝：先切成厚的肉片然后横过来再切一下，做京酱肉丝什么的很方便。
没买过专门切肉的刀片，就用的随机带的锯齿刀片，肉也可以切的比较薄。
已经用了四五年了，除了正常清洗没做过什么别的保养，现在还是没什么问题，感觉是
回本儿了。
清洗是有点麻烦，要拆开清洗，刀片有个固定螺栓需要拧下来，总体来说还好，考虑到
切肉省了多大力气，也值了。
另外冻的程度也有区别，完全冻实了的肉不好切，也不容易切薄片。我一般是冻实了之
后在冰箱下层解冻几个小时，切起来效果比较好。 |
a****n
发帖数: 8553 | |
n*********d
发帖数: 302 | 16 不会吧，我的609切了有一百顿火锅了吧，从来没坏过。而且我都是直接放到水龙头下
面洗，从来没有问题。很好用呀。 |
h**********n
发帖数: 506 | 17 我切冻肉，而且从不敢放水管下洗，那样肯定短路吧
【在 n*********d 的大作中提到】
: 不会吧，我的609切了有一百顿火锅了吧，从来没坏过。而且我都是直接放到水龙头下
: 面洗，从来没有问题。很好用呀。
|
m*****d
发帖数: 13718 | 18 609刀片是用硬币拧下来，一般人家里没那么宽的螺丝刀
刀片热水一冲，机身热水一擦，没觉得清洗麻烦
【在 h**********n 的大作中提到】
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: 了版上经常提到的手动切片机，对这两种羊肉片切片机在这里做个比较
: 当时在amazon上买609，当时价格说是打折，要80多刀，我经不住诱惑打算买一台，可
: 问题是还必须另买一刀片，两样加起来要100多，我当时也是馋虫上脑，两样都买了，
: 买来安装，迫不及待可以切羊肉，不过一开始发现切的有点厚，没办法仔细看大家的贴
: 子，网上视频，明白是要冻结实，于是冻好后再切，果然非常薄，但是切的时候也是累
: 得棒子疼
: 那几天我是天天吃火锅啊，但这609有个毛病，不好清洗，要小心的用螺丝刀把刀片拧
: 下来，机身部份不能用水冲，只能擦洗，羊肉油多，那个麻烦啊
: 我想这是为了饱口福，也是没办法，就忍了吧，谁知道，没几天，609就坏了，怎么都
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l*****i
发帖数: 20533 | 19 半解冻的时候最容易切。冷冻好的肉拿到冷藏室放12小时左右就很好。也就是你早晨放
好，晚上可以现切现吃。 |
k*********d
发帖数: 533 | 20 为啥要买机器？
大超市如果有鲜肉柜台，都会免费帮你切的。
买的时候要求paper thin cut就行了。绞肉糜，切排骨都可以。
人家的机器比你的强大多了。
【在 h**********n 的大作中提到】
: 对火锅有特别钟爱，之前在本版发了N个贴子，有关切羊肉片机的，我先买的609，又买
: 了版上经常提到的手动切片机，对这两种羊肉片切片机在这里做个比较
: 当时在amazon上买609，当时价格说是打折，要80多刀，我经不住诱惑打算买一台，可
: 问题是还必须另买一刀片，两样加起来要100多，我当时也是馋虫上脑，两样都买了，
: 买来安装，迫不及待可以切羊肉，不过一开始发现切的有点厚，没办法仔细看大家的贴
: 子，网上视频，明白是要冻结实，于是冻好后再切，果然非常薄，但是切的时候也是累
: 得棒子疼
: 那几天我是天天吃火锅啊，但这609有个毛病，不好清洗，要小心的用螺丝刀把刀片拧
: 下来，机身部份不能用水冲，只能擦洗，羊肉油多，那个麻烦啊
: 我想这是为了饱口福，也是没办法，就忍了吧，谁知道，没几天，609就坏了，怎么都
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h**4
发帖数: 108 | 21 很受启发,决定下次回去带一个烤羊肉串的回来........
【在 a****n 的大作中提到】
: 这种手动的满淘宝都是嘛.
|
t****7
发帖数: 176 | 22 零时切最好，哈，既省力又不伤刀片，谢楼主点评~ |
c******e
发帖数: 545 | 23 今天刚吃了火锅。有切肉机的日子真好。
最大的好处是，你可以切任何你想切的东西：猪肉，鸡肉，鱿鱼。。。 |
h**********n
发帖数: 506 | 24 对火锅有特别钟爱，之前在本版发了N个贴子，有关切羊肉片机的，我先买的609，又买
了版上经常提到的手动切片机，对这两种羊肉片切片机在这里做个比较
当时在amazon上买609，当时价格说是打折，要80多刀，我经不住诱惑打算买一台，可
问题是还必须另买一刀片，两样加起来要100多，我当时也是馋虫上脑，两样都买了，
买来安装，迫不及待可以切羊肉，不过一开始发现切的有点厚，没办法仔细看大家的贴
子，网上视频，明白是要冻结实，于是冻好后再切，果然非常薄，但是切的时候也是累
得棒子疼
那几天我是天天吃火锅啊，但这609有个毛病，不好清洗，要小心的用螺丝刀把刀片拧
下来，机身部份不能用水冲，只能擦洗，羊肉油多，那个麻烦啊
我想这是为了饱口福，也是没办法，就忍了吧，谁知道，没几天，609就坏了，怎么都
不动了。没办法我上网查，可能的原因是这609本身就是为了切软肉的，像那种香肠之
类的食物，不能用来切冷冻食品，可是切这种东西不值当的买个切片机吧
不过还好，由于是在买来三十天内坏的，我全额退到了钱
609没了，可我羊肉买的还在，没办法，又买了本版经常大家论文的手动切片机，价格
还好，人家给我了优惠，只要了几十刀，比609是便宜了不少，买来之后，随机送了几
个袋子，要把肉放到袋子里冻成肉柱再切，第一次试的时候不太会切，慢慢地就开始会
用了，切的羊肉比609要厚一点，不过能满足我的要求了，但切冻的肉食也挺累的，不
过这个切片机有个好处是609没有的，就是切的肉绝对打卷，呵呵，而且还有个好处就
是相对非常好清洗，这点比609强的不是一点半点
本来我也觉得又会幸福的像花儿一样了，天天吃火锅，可是没两天又有点小问题，原来
这刀片特容易生锈，我买的时候刀片是好的，但用了一次之后就产生锈了，第二天用之
前洗干净，之
后又会产生
后来我索性不管了，用这前就清洗一下再切肉，好在生锈生的是轻锈，用洗碗布一擦，
冲洗一下很容易就清洗掉，所以我也不太在乎
统合而言，手动切片机在性价比与质量上都要超过609，最关键是609的质量不太好，而
手动切片机不容易坏，不过，我的冻肉袋子要是用完了，以后怎么冻肉啊，这是个问题
，呵呵 |
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发帖数: 19398 | 25 多谢讲真相哦
【在 h**********n 的大作中提到】
: 对火锅有特别钟爱，之前在本版发了N个贴子，有关切羊肉片机的，我先买的609，又买
: 了版上经常提到的手动切片机，对这两种羊肉片切片机在这里做个比较
: 当时在amazon上买609，当时价格说是打折，要80多刀，我经不住诱惑打算买一台，可
: 问题是还必须另买一刀片，两样加起来要100多，我当时也是馋虫上脑，两样都买了，
: 买来安装，迫不及待可以切羊肉，不过一开始发现切的有点厚，没办法仔细看大家的贴
: 子，网上视频，明白是要冻结实，于是冻好后再切，果然非常薄，但是切的时候也是累
: 得棒子疼
: 那几天我是天天吃火锅啊，但这609有个毛病，不好清洗，要小心的用螺丝刀把刀片拧
: 下来，机身部份不能用水冲，只能擦洗，羊肉油多，那个麻烦啊
: 我想这是为了饱口福，也是没办法，就忍了吧，谁知道，没几天，609就坏了，怎么都
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h*******a
发帖数: 3279 | 26 手动是哪一款啊 长草了～
【在 h**********n 的大作中提到】
: 对火锅有特别钟爱，之前在本版发了N个贴子，有关切羊肉片机的，我先买的609，又买
: 了版上经常提到的手动切片机，对这两种羊肉片切片机在这里做个比较
: 当时在amazon上买609，当时价格说是打折，要80多刀，我经不住诱惑打算买一台，可
: 问题是还必须另买一刀片，两样加起来要100多，我当时也是馋虫上脑，两样都买了，
: 买来安装，迫不及待可以切羊肉，不过一开始发现切的有点厚，没办法仔细看大家的贴
: 子，网上视频，明白是要冻结实，于是冻好后再切，果然非常薄，但是切的时候也是累
: 得棒子疼
: 那几天我是天天吃火锅啊，但这609有个毛病，不好清洗，要小心的用螺丝刀把刀片拧
: 下来，机身部份不能用水冲，只能擦洗，羊肉油多，那个麻烦啊
: 我想这是为了饱口福，也是没办法，就忍了吧，谁知道，没几天，609就坏了，怎么都
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L**i
发帖数: 22365 | |
c******n
发帖数: 16666 | |
h**********n
发帖数: 506 | |
h*******a
发帖数: 3279 | |
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h**********n
发帖数: 506 | 31 上什么油？食用油？
【在 c******n 的大作中提到】
: 怕生锈 洗好了擦干了 上点油就好了
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发帖数: 16666 | 32 食用油 就和season铸铁锅一样
以前没不锈钢不都是这样保护刀具
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发帖数: 16666 | 33 lz这铡子价格略微辣手啊
刀片能拆下来自己磨吗？ |
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发帖数: 11790 | |
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发帖数: 506 | 35 能拆，你和卖的人讲讲价，他还是挺好说话的
【在 c******n 的大作中提到】
: lz这铡子价格略微辣手啊
: 刀片能拆下来自己磨吗？
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发帖数: 999 | |
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发帖数: 545 | 37 我用的是610，最常用的功能也是切肉片，比如涮火锅的羊肉或者做水煮肉片的猪肉。
我还用来切肉丝：先切成厚的肉片然后横过来再切一下，做京酱肉丝什么的很方便。
没买过专门切肉的刀片，就用的随机带的锯齿刀片，肉也可以切的比较薄。
已经用了四五年了，除了正常清洗没做过什么别的保养，现在还是没什么问题，感觉是
回本儿了。
清洗是有点麻烦，要拆开清洗，刀片有个固定螺栓需要拧下来，总体来说还好，考虑到
切肉省了多大力气，也值了。
另外冻的程度也有区别，完全冻实了的肉不好切，也不容易切薄片。我一般是冻实了之
后在冰箱下层解冻几个小时，切起来效果比较好。 |
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发帖数: 8553 | |
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发帖数: 302 | 39 不会吧，我的609切了有一百顿火锅了吧，从来没坏过。而且我都是直接放到水龙头下
面洗，从来没有问题。很好用呀。 |
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发帖数: 506 | 40 我切冻肉，而且从不敢放水管下洗，那样肯定短路吧
【在 n*********d 的大作中提到】
: 不会吧，我的609切了有一百顿火锅了吧，从来没坏过。而且我都是直接放到水龙头下
: 面洗，从来没有问题。很好用呀。
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发帖数: 13718 | 41 609刀片是用硬币拧下来，一般人家里没那么宽的螺丝刀
刀片热水一冲，机身热水一擦，没觉得清洗麻烦
【在 h**********n 的大作中提到】
: 对火锅有特别钟爱，之前在本版发了N个贴子，有关切羊肉片机的，我先买的609，又买
: 了版上经常提到的手动切片机，对这两种羊肉片切片机在这里做个比较
: 当时在amazon上买609，当时价格说是打折，要80多刀，我经不住诱惑打算买一台，可
: 问题是还必须另买一刀片，两样加起来要100多，我当时也是馋虫上脑，两样都买了，
: 买来安装，迫不及待可以切羊肉，不过一开始发现切的有点厚，没办法仔细看大家的贴
: 子，网上视频，明白是要冻结实，于是冻好后再切，果然非常薄，但是切的时候也是累
: 得棒子疼
: 那几天我是天天吃火锅啊，但这609有个毛病，不好清洗，要小心的用螺丝刀把刀片拧
: 下来，机身部份不能用水冲，只能擦洗，羊肉油多，那个麻烦啊
: 我想这是为了饱口福，也是没办法，就忍了吧，谁知道，没几天，609就坏了，怎么都
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发帖数: 20533 | 42 半解冻的时候最容易切。冷冻好的肉拿到冷藏室放12小时左右就很好。也就是你早晨放
好，晚上可以现切现吃。 |
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发帖数: 533 | 43 为啥要买机器？
大超市如果有鲜肉柜台，都会免费帮你切的。
买的时候要求paper thin cut就行了。绞肉糜，切排骨都可以。
人家的机器比你的强大多了。
【在 h**********n 的大作中提到】
: 对火锅有特别钟爱，之前在本版发了N个贴子，有关切羊肉片机的，我先买的609，又买
: 了版上经常提到的手动切片机，对这两种羊肉片切片机在这里做个比较
: 当时在amazon上买609，当时价格说是打折，要80多刀，我经不住诱惑打算买一台，可
: 问题是还必须另买一刀片，两样加起来要100多，我当时也是馋虫上脑，两样都买了，
: 买来安装，迫不及待可以切羊肉，不过一开始发现切的有点厚，没办法仔细看大家的贴
: 子，网上视频，明白是要冻结实，于是冻好后再切，果然非常薄，但是切的时候也是累
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: 那几天我是天天吃火锅啊，但这609有个毛病，不好清洗，要小心的用螺丝刀把刀片拧
: 下来，机身部份不能用水冲，只能擦洗，羊肉油多，那个麻烦啊
: 我想这是为了饱口福，也是没办法，就忍了吧，谁知道，没几天，609就坏了，怎么都
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发帖数: 108 | 44 很受启发,决定下次回去带一个烤羊肉串的回来........
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发帖数: 176 | 45 零时切最好，哈，既省力又不伤刀片，谢楼主点评~ |
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发帖数: 545 | 46 今天刚吃了火锅。有切肉机的日子真好。
最大的好处是，你可以切任何你想切的东西：猪肉，鸡肉，鱿鱼。。。 |
l*****o
发帖数: 10429 | 47 我挖一下旧帖啊。
没想到解决了火锅相关事宜好几年之后，
居然今年又要开始折腾电磁炉和slicer的事儿。。
我也打算从一个手动切片机算了。
楼主你手动切片机现在用的怎么样，
垫片什么的需要经常更换吗？
【在 h**********n 的大作中提到】
: 对火锅有特别钟爱，之前在本版发了N个贴子，有关切羊肉片机的，我先买的609，又买
: 了版上经常提到的手动切片机，对这两种羊肉片切片机在这里做个比较
: 当时在amazon上买609，当时价格说是打折，要80多刀，我经不住诱惑打算买一台，可
: 问题是还必须另买一刀片，两样加起来要100多，我当时也是馋虫上脑，两样都买了，
: 买来安装，迫不及待可以切羊肉，不过一开始发现切的有点厚，没办法仔细看大家的贴
: 子，网上视频，明白是要冻结实，于是冻好后再切，果然非常薄，但是切的时候也是累
: 得棒子疼
: 那几天我是天天吃火锅啊，但这609有个毛病，不好清洗，要小心的用螺丝刀把刀片拧
: 下来，机身部份不能用水冲，只能擦洗，羊肉油多，那个麻烦啊
: 我想这是为了饱口福，也是没办法，就忍了吧，谁知道，没几天，609就坏了，怎么都
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