t*****e
发帖数: 15794 | 1 马卡龙，第一次在1550年代，被法国作家拉伯雷描述成“小小的圆形杏仁酥饼”。这时
，整个欧洲还处在文艺复兴时期。
而这个小饼，是由一个意大利人成为法国皇后，以意式烹饪方式作出，再从宫廷里流传
到民间的。
那么，在文艺复兴时期，人民群众都是吃什么样的食物呢？
窮人除了吃一成不變的農夫麵包外，就是各種燉豆。而且，人民一直在贫困中生活。直
到两百年后，路易十六的老婆还说出了那句著名的：＂农民没有面包吃，难道就不能吃
蛋糕吗？＂
就在这样的时间，一个由皇后发明，不带一粒面粉，制作程序复杂的马卡龙，完全就是
白富美的同义词！
在它出现在路易十四的婚礼上之后，它更被称作＂天堂的味道＂（A mouthful of
heaven）。成为法国美食里，花团锦簇，格调华贵的甜品。
可是真的好吃吗？我还不知道，欲知详情，请关注本文的后续报道。 |
m********s
发帖数: 55301 | 2 不喜欢。
没有风干肉、奶渣糕、人参果糕、炸牛肉、辣牛肚、灌肠、灌肺、炖羊肉、炖羊头、酥
油糌粑、奶渣包子、藏式包子、藏式饺子、面条、油炸面果、羊肉串好吃。
【在 t*****e 的大作中提到】
: 马卡龙，第一次在1550年代，被法国作家拉伯雷描述成“小小的圆形杏仁酥饼”。这时
: ，整个欧洲还处在文艺复兴时期。
: 而这个小饼，是由一个意大利人成为法国皇后，以意式烹饪方式作出，再从宫廷里流传
: 到民间的。
: 那么，在文艺复兴时期，人民群众都是吃什么样的食物呢？
: 窮人除了吃一成不變的農夫麵包外，就是各種燉豆。而且，人民一直在贫困中生活。直
: 到两百年后，路易十六的老婆还说出了那句著名的：＂农民没有面包吃，难道就不能吃
: 蛋糕吗？＂
: 就在这样的时间，一个由皇后发明，不带一粒面粉，制作程序复杂的马卡龙，完全就是
: 白富美的同义词！
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t*****e
发帖数: 15794 | 3 赞这肚子的口味，多踏实啊。
【在 m********s 的大作中提到】
: 不喜欢。
: 没有风干肉、奶渣糕、人参果糕、炸牛肉、辣牛肚、灌肠、灌肺、炖羊肉、炖羊头、酥
: 油糌粑、奶渣包子、藏式包子、藏式饺子、面条、油炸面果、羊肉串好吃。
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t*****e
发帖数: 15794 | 4 我发现，你的这些，我居然没一样喜欢的。
这是西藏的口味吗
【在 m********s 的大作中提到】
: 不喜欢。
: 没有风干肉、奶渣糕、人参果糕、炸牛肉、辣牛肚、灌肠、灌肺、炖羊肉、炖羊头、酥
: 油糌粑、奶渣包子、藏式包子、藏式饺子、面条、油炸面果、羊肉串好吃。
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s******s
发帖数: 13035 | 5 这玩意儿就是长的好看，没啥好吃。以前还精贵，自从costco也进货了，逼格都跌没了
【在 t*****e 的大作中提到】
: 马卡龙，第一次在1550年代，被法国作家拉伯雷描述成“小小的圆形杏仁酥饼”。这时
: ，整个欧洲还处在文艺复兴时期。
: 而这个小饼，是由一个意大利人成为法国皇后，以意式烹饪方式作出，再从宫廷里流传
: 到民间的。
: 那么，在文艺复兴时期，人民群众都是吃什么样的食物呢？
: 窮人除了吃一成不變的農夫麵包外，就是各種燉豆。而且，人民一直在贫困中生活。直
: 到两百年后，路易十六的老婆还说出了那句著名的：＂农民没有面包吃，难道就不能吃
: 蛋糕吗？＂
: 就在这样的时间，一个由皇后发明，不带一粒面粉，制作程序复杂的马卡龙，完全就是
: 白富美的同义词！
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t*****e
发帖数: 15794 | 6 落地凤凰不如鸡
【在 s******s 的大作中提到】
: 这玩意儿就是长的好看，没啥好吃。以前还精贵，自从costco也进货了，逼格都跌没了
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o****p
发帖数: 9785 | 7 弄吃的最怕就是狭隘，很多人吃不惯的东西其实只是因为自己不愿意去接受那种口味。
Costco的马卡龙能有现做的味道吗？说不定巴黎那家店的味道真的就挺好呢？另外马卡
龙主要是好看，最求比格的男男女女多半都会搞上一些看看，还有小姑娘多半也是因为
花花绿绿的样子喜欢，马卡龙有受欢迎的理由。 |
h******e
发帖数: 9616 | 8
好比在熊猫快餐吃了一坨宫保鸡丁和橙子鸡肉，然后下结论中国式蔬菜鸡丁混炒跟炸鸡
块拌酱都是shi一般的食物大致排比。
【在 o****p 的大作中提到】
: 弄吃的最怕就是狭隘，很多人吃不惯的东西其实只是因为自己不愿意去接受那种口味。
: Costco的马卡龙能有现做的味道吗？说不定巴黎那家店的味道真的就挺好呢？另外马卡
: 龙主要是好看，最求比格的男男女女多半都会搞上一些看看，还有小姑娘多半也是因为
: 花花绿绿的样子喜欢，马卡龙有受欢迎的理由。
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m********s
发帖数: 55301 | 9 你确定西藏盛产羊肉串？
【在 t*****e 的大作中提到】
: 我发现，你的这些，我居然没一样喜欢的。
: 这是西藏的口味吗
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h******e
发帖数: 9616 | 10
不是盛产藏羚羊吗？
【在 m********s 的大作中提到】
: 你确定西藏盛产羊肉串？
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t*****e
发帖数: 15794 | 11 是啊，你吃的这些，好像都不寻常
【在 m********s 的大作中提到】
: 你确定西藏盛产羊肉串？
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m********s
发帖数: 55301 | 12 回版主。
马卡龙要吃刚出炉的。
【在 t*****e 的大作中提到】
: 是啊，你吃的这些，好像都不寻常
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t*****e
发帖数: 15794 | 13 嗯，在考虑学着作。
就是不知道哪卖杏仁粉。
当然 ，还是要先去专卖店吃吃。才有个比较。
【在 m********s 的大作中提到】
: 回版主。
: 马卡龙要吃刚出炉的。
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m********s
发帖数: 55301 | 14 啊？楼主是要去法国巴黎吗？
哪天的飞机？
【在 t*****e 的大作中提到】
: 嗯，在考虑学着作。
: 就是不知道哪卖杏仁粉。
: 当然 ，还是要先去专卖店吃吃。才有个比较。
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h******e
发帖数: 9616 | 15 whole foods 有杏仁粉。
【在 t*****e 的大作中提到】
: 嗯，在考虑学着作。
: 就是不知道哪卖杏仁粉。
: 当然 ，还是要先去专卖店吃吃。才有个比较。
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s****l
发帖数: 16457 | 16 whole foods贵吧，costco的最便宜，就是一下要买三磅。不过如果不想做马可龙了做
桃酥也可以用。
【在 h******e 的大作中提到】
: whole foods 有杏仁粉。
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m********s
发帖数: 55301 | 17 不要老盘算单价便宜不便宜。
用不了那么多就是浪费。
【在 s****l 的大作中提到】
: whole foods贵吧，costco的最便宜，就是一下要买三磅。不过如果不想做马可龙了做
: 桃酥也可以用。
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s****l
发帖数: 16457 | 18 小农忍不住要盘算。。
【在 m********s 的大作中提到】
: 不要老盘算单价便宜不便宜。
: 用不了那么多就是浪费。
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t*****e
发帖数: 15794 | 19 嗯，是啊,是啊。
我最近最想作的是 ， pepperidge farm Milano cookie.
就是用杏仁烘干碾碎。
我就想，工业上很可能就是用杏仁粉作的。
【在 s****l 的大作中提到】
: whole foods贵吧，costco的最便宜，就是一下要买三磅。不过如果不想做马可龙了做
: 桃酥也可以用。
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t*****e
发帖数: 15794 | 20 啊？我穷人好伐。
而且，纽约人称世界之都；
早茶不逊中国；
clam chowder不逊英国；
汉堡保证和全世界一个样。
马卡龙，就是我翻关于它的文章的时候，
个把纽约店，都是榜上有名的。
俺的目标很远，脚步很近—
解决吃的问题，就在纽约曼哈顿。
【在 m********s 的大作中提到】
: 啊？楼主是要去法国巴黎吗？
: 哪天的飞机？
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h******e
发帖数: 9616 | 21
据说温哥华的早茶尤甚于香港。不知道是真的假的。
【在 t*****e 的大作中提到】
: 啊？我穷人好伐。
: 而且，纽约人称世界之都；
: 早茶不逊中国；
: clam chowder不逊英国；
: 汉堡保证和全世界一个样。
: 马卡龙，就是我翻关于它的文章的时候，
: 个把纽约店，都是榜上有名的。
: 俺的目标很远，脚步很近—
: 解决吃的问题，就在纽约曼哈顿。
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m********s
发帖数: 55301 | 22 先说说在香港吃过哪些店的早茶？
然后再说说温哥华。
不过，温哥华的中华饮食确实不错。不但种类齐全尤其是南方的，关键是味道确实很地
道。
【在 h******e 的大作中提到】
:
: 据说温哥华的早茶尤甚于香港。不知道是真的假的。
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h******e
发帖数: 9616 | 23
我既没到过香港，也没去过温哥华，就是听说的。
【在 m********s 的大作中提到】
: 先说说在香港吃过哪些店的早茶？
: 然后再说说温哥华。
: 不过，温哥华的中华饮食确实不错。不但种类齐全尤其是南方的，关键是味道确实很地
: 道。
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