f*****4 发帖数: 1775 | 1 比如,我煮牛肉,煮得烂烂的,加的胡萝卜或者土豆,也烂烂的,那些营养成份会不会
因为高温长时间的加热而流失。不仅是牛肉,排骨,鸡肉也是。
我知道菠菜用油高温一炒,所谓的营养只剩下水份了。
别的菜呢?
另外,像做鱼,红烧肉,很多人包括我自己,都是花椒大料豆办酱,糖老抽生抽香醋,
其实就是在吃调料,吃进去的盐份的长期危害要比一时之间享受吃肉要大多了
请专家进来解释一下 |
c*********e 发帖数: 16335 | 2 看看地球上哪个人种长的壮,再看看他们吃的啥,你就明白了。啥都不用说,就看每个
国家的人的体形。
【在 f*****4 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 比如,我煮牛肉,煮得烂烂的,加的胡萝卜或者土豆,也烂烂的,那些营养成份会不会 : 因为高温长时间的加热而流失。不仅是牛肉,排骨,鸡肉也是。 : 我知道菠菜用油高温一炒,所谓的营养只剩下水份了。 : 别的菜呢? : 另外,像做鱼,红烧肉,很多人包括我自己,都是花椒大料豆办酱,糖老抽生抽香醋, : 其实就是在吃调料,吃进去的盐份的长期危害要比一时之间享受吃肉要大多了 : 请专家进来解释一下
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m********s 发帖数: 55301 | 3 不如看平均寿命
【在 c*********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 看看地球上哪个人种长的壮,再看看他们吃的啥,你就明白了。啥都不用说,就看每个 : 国家的人的体形。
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f*****4 发帖数: 1775 | 4
高加索人!
【在 c*********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 看看地球上哪个人种长的壮,再看看他们吃的啥,你就明白了。啥都不用说,就看每个 : 国家的人的体形。
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f*****4 发帖数: 1775 | 5
不知道现在哪个区域的人最长寿。
【在 m********s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不如看平均寿命
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c*********e 发帖数: 16335 | 6 营养不良的人可以活得很长,因為血管里没有胆固醇和脂肪堆积,心血管疾病少,长寿
的多。
营养好的人不一定活得长,比如美国白人,吃得好,但是动物肉吃太多,血管里胆固醇
和脂肪堆积,很多人有富贵病,心血管疾病多,不一定长寿。
所以,长寿和营养是2码事。
【在 m********s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不如看平均寿命
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l**s 发帖数: 20567 | 7 好吃的不健康
健康的不好吃
就别纠结了
爱吃啥吃啥 |
e****7 发帖数: 4387 | 8 然也
【在 l**s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 好吃的不健康 : 健康的不好吃 : 就别纠结了 : 爱吃啥吃啥
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c******n 发帖数: 16666 | 9 在这个营养过剩的年代 完全不用担心营养损失啊
也就是vc这种对温度比较敏感的会损失吧 担心的话 额外上一个每日维生素好了
菠菜煮久了铁又不会升华
纤维也在那边 |