j******f
发帖数: 2109 | 1 记忆里小时候的东西好吃啊。回国再吃，不过如此。记忆里的味道都没有了。为什么？
农药化肥？化肥又怎么会影响味道的？ |
t*****e
发帖数: 15794 | 2 现在不象以前饿了？
我倒是觉得很多菜好吃。
【在 j******f 的大作中提到】
: 记忆里小时候的东西好吃啊。回国再吃，不过如此。记忆里的味道都没有了。为什么？
: 农药化肥？化肥又怎么会影响味道的？
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l***1
发帖数: 607 | 3 珍珠翡翠白玉汤的典故，可以温习一下
【在 j******f 的大作中提到】
: 记忆里小时候的东西好吃啊。回国再吃，不过如此。记忆里的味道都没有了。为什么？
: 农药化肥？化肥又怎么会影响味道的？
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c*********e
发帖数: 16335 | 4 化肥催，长得快，自然就没啥味道了。要纯天然organic出来的菜才香。
【在 j******f 的大作中提到】
: 记忆里小时候的东西好吃啊。回国再吃，不过如此。记忆里的味道都没有了。为什么？
: 农药化肥？化肥又怎么会影响味道的？
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s****l
发帖数: 16457 | 5 我国内的同学也说国内的西红柿没法吃了，没什么味道，有条件要自己种。
【在 c*********e 的大作中提到】
: 化肥催，长得快，自然就没啥味道了。要纯天然organic出来的菜才香。
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C****o
发帖数: 172 | 6 现在好吃的多了，嘴巴刁了
现在不象以前饿了？
我倒是觉得很多菜好吃。
【在 t*****e 的大作中提到】
: 现在不象以前饿了？
: 我倒是觉得很多菜好吃。
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C****o
发帖数: 172 | 7 对，很多次生代谢产物是要时间来合成的。
化肥催产出来的，哪有时间去富集这些美味的化合物
化肥催，长得快，自然就没啥味道了。要纯天然organic出来的菜才香。
【在 c*********e 的大作中提到】
: 化肥催，长得快，自然就没啥味道了。要纯天然organic出来的菜才香。
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t*****e
发帖数: 15794 | 8 这个说的很有道理！
【在 C****o 的大作中提到】
: 对，很多次生代谢产物是要时间来合成的。
: 化肥催产出来的，哪有时间去富集这些美味的化合物
:
: 化肥催，长得快，自然就没啥味道了。要纯天然organic出来的菜才香。
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N******y
发帖数: 522 | |
m*****d
发帖数: 13718 | 10 除非有分析数据，否则这就是胡扯
【在 C****o 的大作中提到】
: 对，很多次生代谢产物是要时间来合成的。
: 化肥催产出来的，哪有时间去富集这些美味的化合物
:
: 化肥催，长得快，自然就没啥味道了。要纯天然organic出来的菜才香。
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m*****d
发帖数: 13718 | 11 工业化农产品的特色是高产好看好运输好存储，好吃是次要的
更何况生着就摘下来的西红柿从来都不好吃
【在 s****l 的大作中提到】
: 我国内的同学也说国内的西红柿没法吃了，没什么味道，有条件要自己种。
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c******n
发帖数: 16666 | 12 真有
zhihu上有人分析黑猪肉
说其实只要超过1年
风味物质多了 猪肉都好吃了
问题是几个月的时候就过了增重的高峰了
再养下去性价比不高
就直接出栏了
【在 m*****d 的大作中提到】
: 除非有分析数据，否则这就是胡扯
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s****l
发帖数: 16457 | 13 其实即使没有分析，自己的舌头也能尝出来，那差别真是想忽略都难。
【在 c******n 的大作中提到】
: 真有
: zhihu上有人分析黑猪肉
: 说其实只要超过1年
: 风味物质多了 猪肉都好吃了
: 问题是几个月的时候就过了增重的高峰了
: 再养下去性价比不高
: 就直接出栏了
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c******n
发帖数: 16666 | 14 我最近买的小排骨烧汤没一个烧出来香味的。。。
特别烦
【在 s****l 的大作中提到】
: 其实即使没有分析，自己的舌头也能尝出来，那差别真是想忽略都难。
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t*****e
发帖数: 15794 | 15 可以把烦恼留给我们。
【在 c******n 的大作中提到】
: 我最近买的小排骨烧汤没一个烧出来香味的。。。
: 特别烦
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m*****d
发帖数: 13718 | 16 凡是能分析出来的都可以添加，分析报告有列出具体数据，仪器型号神马的吗？而且比
较的是同样品种的猪吗？
【在 c******n 的大作中提到】
: 真有
: zhihu上有人分析黑猪肉
: 说其实只要超过1年
: 风味物质多了 猪肉都好吃了
: 问题是几个月的时候就过了增重的高峰了
: 再养下去性价比不高
: 就直接出栏了
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m********s
发帖数: 55301 | 17 饿四天，就吃什么都香了。
【在 j******f 的大作中提到】
: 记忆里小时候的东西好吃啊。回国再吃，不过如此。记忆里的味道都没有了。为什么？
: 农药化肥？化肥又怎么会影响味道的？
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b*****2
发帖数: 11103 | 18 这个是正理
【在 m********s 的大作中提到】
: 饿四天，就吃什么都香了。
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t*****e
发帖数: 15794 | 19 正在喝又一次quarter legs 熬的鸡汤，
这次熬到很浓，汤在冰箱里成胶冻状，
感觉味道比上次好些。
【在 c******n 的大作中提到】
: 我最近买的小排骨烧汤没一个烧出来香味的。。。
: 特别烦
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o****p
发帖数: 9785 | 20 不信你们回国买点蔬菜，简单的，青菜，茄子，黄瓜，韭菜，吃吃看，味道天地之差。
这里青菜只有水味，茄子又粗又大里面都是籽，国内的细茄子指头粗没有籽，韭菜老得
嚼不动，国内都是小韭菜。 |
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c******s
发帖数: 2163 | 21 恰恰相反， 国内的西红柿真是好吃， 我天津人， 家里买的西红柿味道很浓郁， 香香
的， 到觉得美国的西红柿没办法吃， 如同嚼蜡。
【在 s****l 的大作中提到】
: 我国内的同学也说国内的西红柿没法吃了，没什么味道，有条件要自己种。
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o****p
发帖数: 9785 | 22 Definitely not true, or it might depend on where they live.
When I get back in Shanghai, I would eat tons of vegetable for every meal,
because that tastes like vegetable. Here in California, I just don't care
about what I eat, because any vegie tastes like plain water.
【在 s****l 的大作中提到】
: 我国内的同学也说国内的西红柿没法吃了，没什么味道，有条件要自己种。
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e****7
发帖数: 4387 | 23 我不能常回国，实在太惨了
【在 o****p 的大作中提到】
: Definitely not true, or it might depend on where they live.
: When I get back in Shanghai, I would eat tons of vegetable for every meal,
: because that tastes like vegetable. Here in California, I just don't care
: about what I eat, because any vegie tastes like plain water.
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s*y
发帖数: 293 | 24 多花点钱去wholefoods买菜吧，也不都有，只有大众菜和西方人吃的菜 |
b*******t
发帖数: 33714 | 25 可以种嘛 比国内的还好吃
【在 e****7 的大作中提到】
: 我不能常回国，实在太惨了
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b*******t
发帖数: 33714 | 26 你的手指头也太粗了一点
【在 o****p 的大作中提到】
: 不信你们回国买点蔬菜，简单的，青菜，茄子，黄瓜，韭菜，吃吃看，味道天地之差。
: 这里青菜只有水味，茄子又粗又大里面都是籽，国内的细茄子指头粗没有籽，韭菜老得
: 嚼不动，国内都是小韭菜。
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b*******t
发帖数: 33714 | 27 吐妹头是最值得自己种的东西
美国市面上买的西红柿是嚼蜡没法吃
国内的西红柿品种其实很单一 有番茄味 但是真的称不上浓郁
好吃的西红柿品种 熟透了现摘 没吃过的生活不完整
【在 c******s 的大作中提到】
: 恰恰相反， 国内的西红柿真是好吃， 我天津人， 家里买的西红柿味道很浓郁， 香香
: 的， 到觉得美国的西红柿没办法吃， 如同嚼蜡。
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o****p
发帖数: 9785 | 28 size 8 more than double of your size 3.5!
【在 b*******t 的大作中提到】
: 你的手指头也太粗了一点
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b*******t
发帖数: 33714 | 29 你找个size 8的茄子出来看看
【在 o****p 的大作中提到】
: size 8 more than double of your size 3.5!
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o****p
发帖数: 9785 | 30 zhen de you size 8 de qie zi ei, deng wo hui jia xiu gei ni kan
【在 b*******t 的大作中提到】
: 你找个size 8的茄子出来看看
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c******s
发帖数: 2163 | 31 确实非常浓郁， 而且称得上浓郁， 但当然不是天津市各个地方都卖这样的西红柿，
来一盘白糖拌西红柿太爽口了。 国内西红柿的品种还是很多的，可不是很单一。我每
年回国两次， 对我们那的情况算是了解。 国内菜的品种远比美国多， 看见老美年复
一日一年的进那几个超市每天菜就那几个品种觉得他们太不思进取了， 中国店卖的菜
都比老美的店强。
【在 b*******t 的大作中提到】
: 吐妹头是最值得自己种的东西
: 美国市面上买的西红柿是嚼蜡没法吃
: 国内的西红柿品种其实很单一 有番茄味 但是真的称不上浓郁
: 好吃的西红柿品种 熟透了现摘 没吃过的生活不完整
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l**a
发帖数: 12455 | 32 你没去wholefoods看看青菜和西红柿吧，lol
很多这边的西红柿品种，在国内是看都没看过的
要比，就拿国内的劣质和这边的劣质比，国内的优质和这边的优质比，别拿walmart的
劣质西红柿，比国内农贸市场的货，国内最优质的西红柿，比起这边夏天farmer's
market的，也就半斤八两，国内的催熟西红柿，和这边walmart的劣质西红柿，也是一
样的货色，总的来说，在这边多花钱就能买到好的，在国内就不一定了，有时候低价也
能买到凑活的，有时候高价买到的还是烂东西
【在 c******s 的大作中提到】
: 确实非常浓郁， 而且称得上浓郁， 但当然不是天津市各个地方都卖这样的西红柿，
: 来一盘白糖拌西红柿太爽口了。 国内西红柿的品种还是很多的，可不是很单一。我每
: 年回国两次， 对我们那的情况算是了解。 国内菜的品种远比美国多， 看见老美年复
: 一日一年的进那几个超市每天菜就那几个品种觉得他们太不思进取了， 中国店卖的菜
: 都比老美的店强。
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c******s
发帖数: 2163 | 33 觉得wholefoods store也不咋样， 菜很优质？没觉得， 西红柿品种更没觉得多， 在
美国花很多钱买烂东西的概率也是不低的。
【在 l**a 的大作中提到】
: 你没去wholefoods看看青菜和西红柿吧，lol
: 很多这边的西红柿品种，在国内是看都没看过的
: 要比，就拿国内的劣质和这边的劣质比，国内的优质和这边的优质比，别拿walmart的
: 劣质西红柿，比国内农贸市场的货，国内最优质的西红柿，比起这边夏天farmer's
: market的，也就半斤八两，国内的催熟西红柿，和这边walmart的劣质西红柿，也是一
: 样的货色，总的来说，在这边多花钱就能买到好的，在国内就不一定了，有时候低价也
: 能买到凑活的，有时候高价买到的还是烂东西
|
b*******t
发帖数: 33714 | 34 我跟你说美国市面上买的 不管whole foods还是沃尔玛 都没法吃
你还转回去跟那些比干嘛 哎
说单一 自然是看到过多的 回过头才能觉得少了
http://heirloomseeds.com/tomatoes
【在 c******s 的大作中提到】
: 确实非常浓郁， 而且称得上浓郁， 但当然不是天津市各个地方都卖这样的西红柿，
: 来一盘白糖拌西红柿太爽口了。 国内西红柿的品种还是很多的，可不是很单一。我每
: 年回国两次， 对我们那的情况算是了解。 国内菜的品种远比美国多， 看见老美年复
: 一日一年的进那几个超市每天菜就那几个品种觉得他们太不思进取了， 中国店卖的菜
: 都比老美的店强。
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h******e
发帖数: 9616 | 35 老婆到farmer's market 买过几次菜，问题是那里买回来的东西实在不禁放。
合计有西红柿，西兰花，紫葡萄，放个四天左右就发霉丝了。 |
s***b
发帖数: 177 | 36 觉得还是加了太多药了。 三年前去云南，一次在山里吃了一顿农家饭，都是特别简单
的土豆豆角之类的蔬菜，可香可香了，就是小时候的味道。 当时人家准备了8-9个菜(
除了一个腊肉全是素的），我们四个人几乎都吃光了. |
o****p
发帖数: 9785 | 37 上海随便哪个小区边上你找个菜场，买的西红柿可能没有你这边集市上的好看，味道胜
过，价钱远远便宜。有同等比较的话你可以找乡下人租的街边小屋卖菜的，任何菜种都
是你农贸市场一半价以内，味道更加远胜这边的。你要是拿国内高级超市的和wfs比那
就是比错了，那些都是用来宰外乡人的，不过偶尔有清仓促销你倒是可以买到一些比较
便宜的。
你没去wholefoods看看青菜和西红柿吧，lol很多这边的西红柿品种，在国内是看都没
看过的要比，就拿国内的劣质和这边的劣质比，国内的优质和这边的优质比，别拿
walmart的........
【在 l**a 的大作中提到】
: 你没去wholefoods看看青菜和西红柿吧，lol
: 很多这边的西红柿品种，在国内是看都没看过的
: 要比，就拿国内的劣质和这边的劣质比，国内的优质和这边的优质比，别拿walmart的
: 劣质西红柿，比国内农贸市场的货，国内最优质的西红柿，比起这边夏天farmer's
: market的，也就半斤八两，国内的催熟西红柿，和这边walmart的劣质西红柿，也是一
: 样的货色，总的来说，在这边多花钱就能买到好的，在国内就不一定了，有时候低价也
: 能买到凑活的，有时候高价买到的还是烂东西
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h******e
发帖数: 9616 | 38 话说这bengalcat 是不是就是传说中的塔塔前辈？ |
l**a
发帖数: 12455 | 39 heirloom tomato, green tomato, beef steak tomato, roma tomato, kumato,
santorini, grape tomato
这也就是这边超市和farmer's market卖的西红柿品种中的一部分，国内的西红柿品种
你数数
呵呵
【在 c******s 的大作中提到】
: 觉得wholefoods store也不咋样， 菜很优质？没觉得， 西红柿品种更没觉得多， 在
: 美国花很多钱买烂东西的概率也是不低的。
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l**a
发帖数: 12455 | 40 我不是说了么，国内菜场的才是好货，你说这么多就为了重复我的话？
【在 o****p 的大作中提到】
: 上海随便哪个小区边上你找个菜场，买的西红柿可能没有你这边集市上的好看，味道胜
: 过，价钱远远便宜。有同等比较的话你可以找乡下人租的街边小屋卖菜的，任何菜种都
: 是你农贸市场一半价以内，味道更加远胜这边的。你要是拿国内高级超市的和wfs比那
: 就是比错了，那些都是用来宰外乡人的，不过偶尔有清仓促销你倒是可以买到一些比较
: 便宜的。
:
: 你没去wholefoods看看青菜和西红柿吧，lol很多这边的西红柿品种，在国内是看都没
: 看过的要比，就拿国内的劣质和这边的劣质比，国内的优质和这边的优质比，别拿
: walmart的........
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b*******t
发帖数: 33714 | 41 吓得一个大喷嚏摔了一跟头
【在 h******e 的大作中提到】
: 话说这bengalcat 是不是就是传说中的塔塔前辈？
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o****p
发帖数: 9785 | 42 …你语文水平需要提高了，这边farmers market当然没有国内的好吃。你不就是为了说
国内的东西差差差么？别的可能真是这样，说起蔬菜来肯定不是。
我不是说了么，国内菜场的才是好货，你说这么多就为了重复我的话？
【在 l**a 的大作中提到】
: 我不是说了么，国内菜场的才是好货，你说这么多就为了重复我的话？
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o****p
发帖数: 9785 | 43 所以留鼻血了，啧啧啧
吓得一个大喷嚏摔了一跟头
【在 b*******t 的大作中提到】
: 吓得一个大喷嚏摔了一跟头
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e****7
发帖数: 4387 | 44 呵呵，几年前去上海，姑姑去市场上买了土鸡炖汤，的确很香
【在 o****p 的大作中提到】
: 上海随便哪个小区边上你找个菜场，买的西红柿可能没有你这边集市上的好看，味道胜
: 过，价钱远远便宜。有同等比较的话你可以找乡下人租的街边小屋卖菜的，任何菜种都
: 是你农贸市场一半价以内，味道更加远胜这边的。你要是拿国内高级超市的和wfs比那
: 就是比错了，那些都是用来宰外乡人的，不过偶尔有清仓促销你倒是可以买到一些比较
: 便宜的。
:
: 你没去wholefoods看看青菜和西红柿吧，lol很多这边的西红柿品种，在国内是看都没
: 看过的要比，就拿国内的劣质和这边的劣质比，国内的优质和这边的优质比，别拿
: walmart的........
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