l*****8
发帖数: 76 | 1 普通面粉3杯
温水1杯
酵母粉1小勺
做饼配料：
葱两根
食用油2大勺
盐1小勺
和好面，等到发至两倍大，把面杆成一张大饼、抹油，撒盐和切好的葱花，卷起来成一
条面龙，然后盘成蛇一样，把尾端压在下面，杆成一圆面饼。
等5分钟，平锅内加一小勺食用油，中火烙至两面金黄，开吃........ |
l*****8
发帖数: 76 | 2
【在 l*****8 的大作中提到】
: 普通面粉3杯
: 温水1杯
: 酵母粉1小勺
: 做饼配料：
: 葱两根
: 食用油2大勺
: 盐1小勺
: 和好面，等到发至两倍大，把面杆成一张大饼、抹油，撒盐和切好的葱花，卷起来成一
: 条面龙，然后盘成蛇一样，把尾端压在下面，杆成一圆面饼。
: 等5分钟，平锅内加一小勺食用油，中火烙至两面金黄，开吃........
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l*****8
发帖数: 76 | |
l*****8
发帖数: 76 | 4
【在 l*****8 的大作中提到】
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l**s
发帖数: 20567 | |
p******e
发帖数: 3689 | 6 确实大！！！吃两片，发面的呢：）
【在 l*****8 的大作中提到】
: 普通面粉3杯
: 温水1杯
: 酵母粉1小勺
: 做饼配料：
: 葱两根
: 食用油2大勺
: 盐1小勺
: 和好面，等到发至两倍大，把面杆成一张大饼、抹油，撒盐和切好的葱花，卷起来成一
: 条面龙，然后盘成蛇一样，把尾端压在下面，杆成一圆面饼。
: 等5分钟，平锅内加一小勺食用油，中火烙至两面金黄，开吃........
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e****7
发帖数: 4387 | |
M*********s
发帖数: 1086 | 8 这个不错！
【在 l*****8 的大作中提到】
: 普通面粉3杯
: 温水1杯
: 酵母粉1小勺
: 做饼配料：
: 葱两根
: 食用油2大勺
: 盐1小勺
: 和好面，等到发至两倍大，把面杆成一张大饼、抹油，撒盐和切好的葱花，卷起来成一
: 条面龙，然后盘成蛇一样，把尾端压在下面，杆成一圆面饼。
: 等5分钟，平锅内加一小勺食用油，中火烙至两面金黄，开吃........
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t*****e
发帖数: 15794 | 9 赞！
这张图看到很多褶
，是不是口感就比较疏松？
【在 l*****8 的大作中提到】
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z**********i
发帖数: 12276 | 10 赞
【在 l*****8 的大作中提到】
: 普通面粉3杯
: 温水1杯
: 酵母粉1小勺
: 做饼配料：
: 葱两根
: 食用油2大勺
: 盐1小勺
: 和好面，等到发至两倍大，把面杆成一张大饼、抹油，撒盐和切好的葱花，卷起来成一
: 条面龙，然后盘成蛇一样，把尾端压在下面，杆成一圆面饼。
: 等5分钟，平锅内加一小勺食用油，中火烙至两面金黄，开吃........
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o*****s
发帖数: 2071 | |
g*******u
发帖数: 3948 | |
l*****8
发帖数: 76 | 13 是的，因为是发面，所以外面酥脆，里面松软
【在 t*****e 的大作中提到】
: 赞！
: 这张图看到很多褶
: ，是不是口感就比较疏松？
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l*****8
发帖数: 76 | 14 我们北方叫发面葱油饼
这怎么是煎馒头呢？要叫也应该叫“煎花卷” 😄
【在 g*******u 的大作中提到】
: 要死面的 要死面的
: 发面就是煎馒头阿
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j******f
发帖数: 2109 | 15 看的眼馋啊
死面葱油饼。死面不加油不加聪的我们叫大饼，发面带葱的我们叫发面饼。
发面饼的葱没有葱油饼的多。
【在 l*****8 的大作中提到】
: 我们北方叫发面葱油饼
: 这怎么是煎馒头呢？要叫也应该叫“煎花卷” 😄
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d****i
发帖数: 2346 | |
d****i
发帖数: 2346 | |
m*****i
发帖数: 1829 | 18 赞
【在 l*****8 的大作中提到】
: 普通面粉3杯
: 温水1杯
: 酵母粉1小勺
: 做饼配料：
: 葱两根
: 食用油2大勺
: 盐1小勺
: 和好面，等到发至两倍大，把面杆成一张大饼、抹油，撒盐和切好的葱花，卷起来成一
: 条面龙，然后盘成蛇一样，把尾端压在下面，杆成一圆面饼。
: 等5分钟，平锅内加一小勺食用油，中火烙至两面金黄，开吃........
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