m*****t
发帖数: 16663 | 1 各种冷菜拼盘拍照，没有什么真的见功力的。
就说月饼吧，尼玛还有比这更容易做的糕点吗？你做100种花样，也不过是模子和颜色
的区别而已。我更欣赏那些能烤好戚风蛋糕的。
比如茄子的各种做法，摆成那样，好看是够好看，就不知道熟没熟，反正要熟就不可能
健康，因为为了保持颜色和形状一定是过了大油的，跟拼姐动不动装营养专家的理念不
符啊。
可以漂亮摆盘的家常菜，口感都好不了，家里的火候很难跟餐馆拼过油，好吃的家常菜
常常不太上照的。 |
J**********3
发帖数: 898 | |
s******y
发帖数: 17729 | 3 那得配合刀工才行。
【在 J**********3 的大作中提到】
: 摆盘很重要呀。
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x********e
发帖数: 35261 | 4 拼图说过工人处理菜，她只负责掌勺
【在 s******y 的大作中提到】
: 那得配合刀工才行。
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s******y
发帖数: 17729 | 5 她们家是开餐馆的？小工切菜码菜，她是掌勺的？
【在 x********e 的大作中提到】
: 拼图说过工人处理菜，她只负责掌勺
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x********e
发帖数: 35261 | 6 记得是在本版说的，有兴趣可以自行考考古
【在 s******y 的大作中提到】
: 她们家是开餐馆的？小工切菜码菜，她是掌勺的？
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g*******u
发帖数: 3948 | 7 谁说她家有工人了？
干啥的工人？专门复杂处理菜的？ 开饭馆的吗？
【在 x********e 的大作中提到】
: 拼图说过工人处理菜，她只负责掌勺
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