c*********e 发帖数: 16335 | 1 用来做火锅的瘦羊肉片,今天一激动,用来隔水蒸了。15分钟。都没加盐。
真好吃。不加盐,非常的鲜。鸡肉牛肉猪肉这么蒸着吃有臭味。羊肉就没有。真是太好
吃了。
这个做法,比白切羊肉的做法方便而且快多了。因为已经事先切片了,很容易熟。 |
t*****e 发帖数: 15794 | 2 不错!
所以没有任何调料,还很鲜?
这个羊肉买的好。
【在 c*********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 用来做火锅的瘦羊肉片,今天一激动,用来隔水蒸了。15分钟。都没加盐。 : 真好吃。不加盐,非常的鲜。鸡肉牛肉猪肉这么蒸着吃有臭味。羊肉就没有。真是太好 : 吃了。 : 这个做法,比白切羊肉的做法方便而且快多了。因为已经事先切片了,很容易熟。
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c*********e 发帖数: 16335 | 3 en.是的。超市买的冷冻的新西兰羊肉。切薄片了分装放冷冻。随吃随取。
【在 t*****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不错! : 所以没有任何调料,还很鲜? : 这个羊肉买的好。
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f*****4 发帖数: 1775 | |
c*********e 发帖数: 16335 | 5 真的很鲜,什么都没加,就是隔水清蒸15分钟。如果冷冻的时候结块了,中途开盖把它
拔散。
【在 f*****4 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 口水流出来了!
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t*****e 发帖数: 15794 | 6 还有包装吗?
【在 c*********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : en.是的。超市买的冷冻的新西兰羊肉。切薄片了分装放冷冻。随吃随取。
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y**a 发帖数: 9065 | 7 不膻吗
光看文字就颤抖了……我对羊肉味道特别敏感 |
c*********e 发帖数: 16335 | 8 包装很普通。认准新西兰产就可。买回家切薄片(我是手切的,戴个白棉手套可以防止
长茧子),分装了,可以下火锅,也可以清蒸。很鲜。
而且,这同样的羊肉,以前下火锅煮,有点咬不动;拿来清蒸15分钟,咬得动。清蒸的
肉比水煮的肉要嫩。
【在 t*****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 还有包装吗?
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f*****4 发帖数: 1775 | 9
可以想像你第一刀块,第二刀功好。是在Costco买的羊肉吗?
【在 c*********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 包装很普通。认准新西兰产就可。买回家切薄片(我是手切的,戴个白棉手套可以防止 : 长茧子),分装了,可以下火锅,也可以清蒸。很鲜。 : 而且,这同样的羊肉,以前下火锅煮,有点咬不动;拿来清蒸15分钟,咬得动。清蒸的 : 肉比水煮的肉要嫩。
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p******e 发帖数: 3689 | 10 想看相片:)
我做过切5mm左右的片,石板煎下非常鲜,没敢蒸,应该非常新鲜的羊肉吧:)
冬季吃羊肉真是好
【在 c*********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 用来做火锅的瘦羊肉片,今天一激动,用来隔水蒸了。15分钟。都没加盐。 : 真好吃。不加盐,非常的鲜。鸡肉牛肉猪肉这么蒸着吃有臭味。羊肉就没有。真是太好 : 吃了。 : 这个做法,比白切羊肉的做法方便而且快多了。因为已经事先切片了,很容易熟。
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c*********e 发帖数: 16335 | 11 新西兰羊肉膻味很小。不知道什么原理。
【在 y**a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不膻吗 : 光看文字就颤抖了……我对羊肉味道特别敏感
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y**a 发帖数: 9065 | 12 costco的羊肉我买过,还是有味,我对那个味道敏感,一丁丁点都闻得出。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 1.0.6
【在 c*********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 新西兰羊肉膻味很小。不知道什么原理。
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c*********e 发帖数: 16335 | 13 那就别吃羊肉了。
【在 y**a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : costco的羊肉我买过,还是有味,我对那个味道敏感,一丁丁点都闻得出。 : : ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 1.0.6
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