做给小朋友的生日蛋糕 - Food版

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Food版 - 做给小朋友的生日蛋糕

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K****c
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材料：
8寸戚风蛋糕 1个
650克淡奶油 + 65克细砂糖（打发用）
黑巧克力30克 + 20克淡奶油（制作甘纳许，画英文字轮廓用）
橙色食用色素适量
蓝色食用色素适量
夹层的水果可按自己个人喜好，但请选择水份较少的水果，比如草莓、火龙果、芒果等
等！
1 先打发一部分的淡奶油，打至干性，用来蛋糕夹层和表面修复打底用。

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