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Food版 - 求聚会凉菜的方子(比如凉拌米粉)
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A***X
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1
快过节了,谁有简单好吃的凉菜方子推荐一下哈
B**********y
发帖数: 3855
2
凉拌黄瓜,芹菜,茄子,皮蛋,拌豆腐;
--调料:蒜蓉/葱碎,醋,酱油,香油,红油,一点糖和鸡精粉;拌上。
卤花生,豆干,牛肉,卤蛋;
卤包一个,放姜,酒,酱油,一点盐,大锅一滚,泡一个晚上。
c*********e
发帖数: 16335
3
sushi

【在 A***X 的大作中提到】
: 快过节了,谁有简单好吃的凉菜方子推荐一下哈
y******e
发帖数: 5906
4
凉面,如果不会用普通挂面做的话,可用pasta代替,煮了以后过冷水,加橄榄油防粘
连,加各种调料混合。
凉拌土豆块/土豆片,凉拌藕片/藕丁
A***X
发帖数: 160
5
黄瓜一直扮的不好吃,求指点!

【在 B**********y 的大作中提到】
: 凉拌黄瓜,芹菜,茄子,皮蛋,拌豆腐;
: --调料:蒜蓉/葱碎,醋,酱油,香油,红油,一点糖和鸡精粉;拌上。
: 卤花生,豆干,牛肉,卤蛋;
: 卤包一个,放姜,酒,酱油,一点盐,大锅一滚,泡一个晚上。

l**s
发帖数: 20567
6
腐竹和海带凉拌也特好吃,要加点花椒油
c*****h
发帖数: 14923
7
对,花椒放油里炸,最后往面上泼油

【在 l**s 的大作中提到】
: 腐竹和海带凉拌也特好吃,要加点花椒油
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