八珍盛宴#萌翻天的新年餐桌小点心--萌萌熊猫包 - Food版

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

Food版 - 八珍盛宴#萌翻天的新年餐桌小点心--萌萌熊猫包

相关主题
● 抹茶可颂-----和风吹起来	● 做豆包啦！+内部照片——lifelove的厨房
● 惊艳的饺子包法附简易教程	● 家常香味烙饼
● 超萌超讨人喜欢的熊猫汤圆	● croissant
● 年度最惊艳的饺子包法附简易教程	● 红豆丹麦面包
● 立夏吃春饼（附过程图）——lifelove的厨房	● 做蛋糕不用烤箱，「冰箱蛋糕」简单又美味
● 自己做的烧饼太好吃了	● 白吉馍的制作方法（转载）
● unidentified_title	● 【萌萌哒松鼠饼干】——秋游零食首选
● 给没有秤又想做烘焙同学的材料换算表—lifelove	● “手抓饼”——超级酥脆，做法简单

相关话题的讨论汇总
话题: 面团话题: 熊猫话题: 萌萌话题: 牛奶话题: 均匀

进入Food版参与讨论

(共1页)

a*******6
发帖数: 38

萌萌熊猫包具体制作方法
原料：
面粉250g
干酵母1小匙
糖20g
牛奶145g
可可粉1小匙
枣泥馅儿适量
具体制作方法：
1.牛奶温热然后倒入酵母中搅拌均匀
2.糖和面粉混合均匀，倒入牛奶
3.揉成非常光滑的面团
4.取20g面团加入可可粉揉成可可面团，其他面团均匀分成45-50g一个小面团揉均匀滚
圆松弛15分钟
5.松弛好的面团擀成圆片
6.加入枣泥馅儿包成小圆包
7.小圆包滚圆备用
8.可可面团取20g分成16个小剂子，做成熊猫耳朵
9.剩下面团擀成圆片用裱花嘴刻成圆形，在用擀面杖把圆形擀成椭圆，之后用小裱花嘴
在椭圆刻一下，这个小圆做嘴巴
10.用清水当胶水，把嘴巴，眼睛，耳朵都粘起来
11.整形好，放入蒸笼，发酵半小时，锅上汽之后蒸10分钟就可以了！
好的熊猫包，口感松软有咬劲，里面的馅儿料香甜可口，熊猫造型惹人爱！在新春佳节
的时候给孩子们做点儿美味萌萌小点心吧！有喜欢试试看！
TIPS:
1.要用温热牛奶冲入酵母中
2.牛奶不要一次都加进去，根据自家面粉吸水度调整！
3.面团的状态是不粘手，不粘盆，非常光滑就可以了
4.揉可可粉的时候，手里粘些水更容易揉进去
5.粘熊猫耳朵嘴巴眼睛的时候要用清水刷一下不然不好粘住
6.最后发酵半小时，然后上锅蒸10分钟就好了

(共1页)

进入Food版参与讨论

相关主题
● “手抓饼”——超级酥脆，做法简单	● 立夏吃春饼（附过程图）——lifelove的厨房
● 我再来上个月饼吧，，	● 自己做的烧饼太好吃了
● 下午茶小点心——黑白棋格饼干	● unidentified_title
● ＜分享〉不同发酵粉的不同使用方法	● 给没有秤又想做烘焙同学的材料换算表—lifelove
● 抹茶可颂-----和风吹起来	● 做豆包啦！+内部照片——lifelove的厨房
● 惊艳的饺子包法附简易教程	● 家常香味烙饼
● 超萌超讨人喜欢的熊猫汤圆	● croissant
● 年度最惊艳的饺子包法附简易教程	● 红豆丹麦面包

相关话题的讨论汇总
话题: 面团话题: 熊猫话题: 萌萌话题: 牛奶话题: 均匀

#	版面	帖数(主题数)
-	全站	4871 (796)
1	Military	3777 (569)
2	Stock	341 (51)
3	Joke	117 (17)
4	History	116 (3)
5	Automobile	100 (9)
6	USANews	55 (9)
7	Midlife	45 (1)
8	Headline	41 (41)
9	Dreamer	33 (13)
10	FleaMarket	32 (20)
11	Living	30 (7)

boards

未名新帖统计// 7月16日

历史上的今天