e****7
发帖数: 4387 | |
l**s
发帖数: 20567 | 2 赞，
炉头真不错，火上的真快，哪里买的？怎么装的？
只能放wok吧？ |
c*****h
发帖数: 14923 | |
i*****e
发帖数: 1359 | |
l**a
发帖数: 12455 | 5 太强了，这什么灶这么厉害，哪儿买的
【在 e****7 的大作中提到】
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e****7
发帖数: 4387 | 6 凹底的电磁炉子是国内合作的工厂做的小样，220V的，类似产品在国内淘宝上也很容易
买到，价格也不贵，只要确定是按照北美规格接线即可（220V是双火线加地线，地线一
定要接在不锈钢的外板上，以防触电）。
我家厨房本来就是一个平面的36“ cooktop, 厂家按照原来cooktop的尺寸给做了一个
嵌入式的框子，然后这个炉子再嵌在框子上面。 一边是凹底的，另外一边是平面的炉
头，安装上非常简单。电路上只要接上原有的220/240V 即可。我额外装了一个30A/
250V的插座，以后拆装都方便，这个在Homedepot 就有。
凹底的灶是专门为圆底炒锅设计的，不能用其他锅。
火力方面是3.5KW/h，烧开两升水需要4分多钟。比市面上25000 BTU的煤气灶差不多，5
段火力。
不足之处也不少，这些多为电磁炉的通病：
1. 加热的面积比较小，集中在底部，但中间有一块是不热的，像一个面包圈。这个带
来的唯一好处是锅炳完全不烫。但炒菜时需要适当转动锅子，以便均匀加热。或者使用
厚一些的铸铁锅，我那个是2mm的熟铁锅。
2. 火力调控范围比较差（800-3500)，实际使用中发现最小档也很快烧干锅，如果能到
200W就更好了。
我一开始用的时候非常不习惯，炒菜一下子开到5档，结果一转身菜就糊了，后来发现
除了烧水煮，烧油炸需要开到5档，其余炒菜2-3档（1600-2000W）就火力很够了，这个
火力普通家庭的110V/（15A-20A）电路就基本可以提供。所以之前别版有说电磁炉炒菜
火力足，的确如此。 |
c*****s
发帖数: 56 | |
l**a
发帖数: 12455 | 8 动手能力强，赞
，5
【在 e****7 的大作中提到】
: 凹底的电磁炉子是国内合作的工厂做的小样，220V的，类似产品在国内淘宝上也很容易
: 买到，价格也不贵，只要确定是按照北美规格接线即可（220V是双火线加地线，地线一
: 定要接在不锈钢的外板上，以防触电）。
: 我家厨房本来就是一个平面的36“ cooktop, 厂家按照原来cooktop的尺寸给做了一个
: 嵌入式的框子，然后这个炉子再嵌在框子上面。 一边是凹底的，另外一边是平面的炉
: 头，安装上非常简单。电路上只要接上原有的220/240V 即可。我额外装了一个30A/
: 250V的插座，以后拆装都方便，这个在Homedepot 就有。
: 凹底的灶是专门为圆底炒锅设计的，不能用其他锅。
: 火力方面是3.5KW/h，烧开两升水需要4分多钟。比市面上25000 BTU的煤气灶差不多，5
: 段火力。
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w*********s
发帖数: 8428 | 9 赞。
不过油好多啊
【在 e****7 的大作中提到】
: 凹底的电磁炉子是国内合作的工厂做的小样，220V的，类似产品在国内淘宝上也很容易
: 买到，价格也不贵，只要确定是按照北美规格接线即可（220V是双火线加地线，地线一
: 定要接在不锈钢的外板上，以防触电）。
: 我家厨房本来就是一个平面的36“ cooktop, 厂家按照原来cooktop的尺寸给做了一个
: 嵌入式的框子，然后这个炉子再嵌在框子上面。 一边是凹底的，另外一边是平面的炉
: 头，安装上非常简单。电路上只要接上原有的220/240V 即可。我额外装了一个30A/
: 250V的插座，以后拆装都方便，这个在Homedepot 就有。
: 凹底的灶是专门为圆底炒锅设计的，不能用其他锅。
: 火力方面是3.5KW/h，烧开两升水需要4分多钟。比市面上25000 BTU的煤气灶差不多，5
: 段火力。
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t*****e
发帖数: 15794 | 10 最后茄子的颜色真好看。
不过这个灶头太给力了，
我怀疑我家的炉子行不行。
【在 e****7 的大作中提到】
: 凹底的电磁炉子是国内合作的工厂做的小样，220V的，类似产品在国内淘宝上也很容易
: 买到，价格也不贵，只要确定是按照北美规格接线即可（220V是双火线加地线，地线一
: 定要接在不锈钢的外板上，以防触电）。
: 我家厨房本来就是一个平面的36“ cooktop, 厂家按照原来cooktop的尺寸给做了一个
: 嵌入式的框子，然后这个炉子再嵌在框子上面。 一边是凹底的，另外一边是平面的炉
: 头，安装上非常简单。电路上只要接上原有的220/240V 即可。我额外装了一个30A/
: 250V的插座，以后拆装都方便，这个在Homedepot 就有。
: 凹底的灶是专门为圆底炒锅设计的，不能用其他锅。
: 火力方面是3.5KW/h，烧开两升水需要4分多钟。比市面上25000 BTU的煤气灶差不多，5
: 段火力。
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t*****e
发帖数: 15794 | 11 奇怪，怎么都不能mark。
【在 e****7 的大作中提到】
: 凹底的电磁炉子是国内合作的工厂做的小样，220V的，类似产品在国内淘宝上也很容易
: 买到，价格也不贵，只要确定是按照北美规格接线即可（220V是双火线加地线，地线一
: 定要接在不锈钢的外板上，以防触电）。
: 我家厨房本来就是一个平面的36“ cooktop, 厂家按照原来cooktop的尺寸给做了一个
: 嵌入式的框子，然后这个炉子再嵌在框子上面。 一边是凹底的，另外一边是平面的炉
: 头，安装上非常简单。电路上只要接上原有的220/240V 即可。我额外装了一个30A/
: 250V的插座，以后拆装都方便，这个在Homedepot 就有。
: 凹底的灶是专门为圆底炒锅设计的，不能用其他锅。
: 火力方面是3.5KW/h，烧开两升水需要4分多钟。比市面上25000 BTU的煤气灶差不多，5
: 段火力。
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s****l
发帖数: 16457 | |
e****7
发帖数: 4387 | 13 色泽得自相机，灯光，镜头。
灶的火力只普通灶大一些，只是这个凹底设计适合圆底锅炒菜。
炉子的火力是一个因素，锅子的导热速度也是一个重要因素。
【在 t*****e 的大作中提到】
: 最后茄子的颜色真好看。
: 不过这个灶头太给力了，
: 我怀疑我家的炉子行不行。
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l*****8
发帖数: 232 | |
d***n
发帖数: 2075 | 15 牛，牛，牛。
另外，真的是工欲善其事必先利其器啊。
【在 e****7 的大作中提到】
: 色泽得自相机，灯光，镜头。
: 灶的火力只普通灶大一些，只是这个凹底设计适合圆底锅炒菜。
: 炉子的火力是一个因素，锅子的导热速度也是一个重要因素。
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