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Food版 - 困惑我很久的一个问题 求解惑
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b***6
发帖数: 6011
1
Vc + 海鲜 = 砒霜
这是真的么?看过很多新闻说xx地方吃海鲜 配水果,吃了中毒
可以,到了美国还有欧洲,吃海鲜都配着柠檬吃。。。 这是什么情况 ?
t*****e
发帖数: 3544
2
假的
[在 bds16 (song) 的大作中提到:]
:Vc + 海鲜 = 砒霜

:...........
m*****i
发帖数: 1829
3
吃吃就知道了:)

【在 b***6 的大作中提到】
: Vc + 海鲜 = 砒霜
: 这是真的么?看过很多新闻说xx地方吃海鲜 配水果,吃了中毒
: 可以,到了美国还有欧洲,吃海鲜都配着柠檬吃。。。 这是什么情况 ?

h**t
发帖数: 1678
4
海鲜中有砷化物, 水果中的Vc可以和它反应生成三氧化二砷, 也就是砒霜。中毒的说
法源于此。但是实际操作起来,恐怕要一卡车的水果和海鲜才能发生这样的反应,并且
达到中毒的目的。
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