l**s
发帖数: 20567 | 1 Shun Hiro Chef's Knife with Stand |
l**s
发帖数: 20567 | 2 179.95
【在 l**s 的大作中提到】
: Shun Hiro Chef's Knife with Stand
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t*****e
发帖数: 15794 | 3 想想快200刀了，还是舍不得
【在 l**s 的大作中提到】
: Shun Hiro Chef's Knife with Stand
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g****d
发帖数: 3461 | 4
有点短呢
【在 l**s 的大作中提到】
: Shun Hiro Chef's Knife with Stand
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l**s
发帖数: 20567 | 5 这个是第一次降价如果没记错的话
比普通chef刀要宽些
【在 t*****e 的大作中提到】
: 想想快200刀了，还是舍不得
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h***2
发帖数: 2351 | 6 日本货，还是少买吧。我用的德国菜刀还不错。Zwilling J.A. Henckels Twin
Signature 7-Inch Vegetable Cleaver
需要的话，可以再买一把切肉刀。便宜多了。 |
h***2
发帖数: 2351 | |
w***7
发帖数: 5568 | 8 双立人的四星和旬的大马士革还要差好几个台阶呢，Signature的菜刀就算了吧。没办
法，要买好钢好工艺的好刀只有日本鬼子和德国鬼子，没得选，日本鬼子的性价比好些
，旬大行其道是有原因的。 |
o****p
发帖数: 9785 | |
o****p
发帖数: 9785 | 10 旬刀也要看品级的，低端货没意义。
其实有个440钢的刀就可以了，剩下自己磨好比什么都重要。
双立人的四星和旬的大马士革还要差好几个台阶呢，Signature的菜刀就算了吧。没办
法，要买好钢好工艺的好刀只有日本鬼子和德国鬼子，没得选，日本鬼子的性价比好些
，旬大行其道是有........
【在 w***7 的大作中提到】
: 双立人的四星和旬的大马士革还要差好几个台阶呢，Signature的菜刀就算了吧。没办
: 法，要买好钢好工艺的好刀只有日本鬼子和德国鬼子，没得选，日本鬼子的性价比好些
: ，旬大行其道是有原因的。
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i***e
发帖数: 9429 | 11 嗯，这把刀价廉物美， 挺好的。这几天起价了，平时一直在69-79之间，过几天应该会
降下去。
【在 h***2 的大作中提到】
: http://www.amazon.com/gp/product/B0000TPBVY?psc=1&redirect=true
: 我是3年前买的，当时$69.95， 现在Price: $94.99 ，没想到涨这么多。
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e****7
发帖数: 4387 | 12 楼上说的也都是好刀，我以前也一直觉得德国的那两个牌子的刀好，去年有国内的供应
商提供了一个国产大马士革的厨师刀，钢芯是国产的VG10规格的钢芯。
刚刚拿出来时非常锋利，比手上两把德国的厨师刀更锋利。到现在用了4,5个月了吧，
德国刀基本上不用了，也没正式磨过，就是用磨刀棒蹭两下。类似的刀具在亚麻上有，
大概50以内吧。我觉得比德国刀超值。 |
l**s
发帖数: 20567 | 13 大锅绅，这把刀把这么细能做什么？ 一直没想明白
难不是专业厨师有自己的特制把手，可以装任何刀头
【在 e****7 的大作中提到】
: 楼上说的也都是好刀，我以前也一直觉得德国的那两个牌子的刀好，去年有国内的供应
: 商提供了一个国产大马士革的厨师刀，钢芯是国产的VG10规格的钢芯。
: 刚刚拿出来时非常锋利，比手上两把德国的厨师刀更锋利。到现在用了4,5个月了吧，
: 德国刀基本上不用了，也没正式磨过，就是用磨刀棒蹭两下。类似的刀具在亚麻上有，
: 大概50以内吧。我觉得比德国刀超值。
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e****7
发帖数: 4387 | 14 看着是还没有装把手，这个是不是有不同的把手可选啊？
【在 l**s 的大作中提到】
: 大锅绅，这把刀把这么细能做什么？ 一直没想明白
: 难不是专业厨师有自己的特制把手，可以装任何刀头
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l**s
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e****7
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l**s
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l**s
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t*****e
发帖数: 15794 | 19 想想快200刀了，还是舍不得
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: http://www.williams-sonoma.com/products/shun-hiro-chefs-knife-w
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g****d
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l**s
发帖数: 20567 | 21 这个是第一次降价如果没记错的话
比普通chef刀要宽些
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h***2
发帖数: 2351 | 22 日本货，还是少买吧。我用的德国菜刀还不错。Zwilling J.A. Henckels Twin
Signature 7-Inch Vegetable Cleaver
需要的话，可以再买一把切肉刀。便宜多了。 |
h***2
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w***7
发帖数: 5568 | 24 双立人的四星和旬的大马士革还要差好几个台阶呢，Signature的菜刀就算了吧。没办
法，要买好钢好工艺的好刀只有日本鬼子和德国鬼子，没得选，日本鬼子的性价比好些
，旬大行其道是有原因的。 |
o****p
发帖数: 9785 | 25 你这刀的钢太差，软的，刀磨不快，还不如我440钢的张小泉，我磨过以后切起片来那
叫个爽啊。
http://www.amazon.com/gp/product/B0000TPBVY?psc=1
【在 h***2 的大作中提到】
: http://www.amazon.com/gp/product/B0000TPBVY?psc=1&redirect=true
: 我是3年前买的，当时$69.95， 现在Price: $94.99 ，没想到涨这么多。
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o****p
发帖数: 9785 | 26 旬刀也要看品级的，低端货没意义。
其实有个440钢的刀就可以了，剩下自己磨好比什么都重要。
双立人的四星和旬的大马士革还要差好几个台阶呢，Signature的菜刀就算了吧。没办
法，要买好钢好工艺的好刀只有日本鬼子和德国鬼子，没得选，日本鬼子的性价比好些
，旬大行其道是有........
【在 w***7 的大作中提到】
: 双立人的四星和旬的大马士革还要差好几个台阶呢，Signature的菜刀就算了吧。没办
: 法，要买好钢好工艺的好刀只有日本鬼子和德国鬼子，没得选，日本鬼子的性价比好些
: ，旬大行其道是有原因的。
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i***e
发帖数: 9429 | 27 嗯，这把刀价廉物美， 挺好的。这几天起价了，平时一直在69-79之间，过几天应该会
降下去。
【在 h***2 的大作中提到】
: http://www.amazon.com/gp/product/B0000TPBVY?psc=1&redirect=true
: 我是3年前买的，当时$69.95， 现在Price: $94.99 ，没想到涨这么多。
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e****7
发帖数: 4387 | 28 楼上说的也都是好刀，我以前也一直觉得德国的那两个牌子的刀好，去年有国内的供应
商提供了一个国产大马士革的厨师刀，钢芯是国产的VG10规格的钢芯。
刚刚拿出来时非常锋利，比手上两把德国的厨师刀更锋利。到现在用了4,5个月了吧，
德国刀基本上不用了，也没正式磨过，就是用磨刀棒蹭两下。类似的刀具在亚麻上有，
大概50以内吧。我觉得比德国刀超值。 |
l**s
发帖数: 20567 | 29 大锅绅，这把刀把这么细能做什么？ 一直没想明白
难不是专业厨师有自己的特制把手，可以装任何刀头
【在 e****7 的大作中提到】
: 楼上说的也都是好刀，我以前也一直觉得德国的那两个牌子的刀好，去年有国内的供应
: 商提供了一个国产大马士革的厨师刀，钢芯是国产的VG10规格的钢芯。
: 刚刚拿出来时非常锋利，比手上两把德国的厨师刀更锋利。到现在用了4,5个月了吧，
: 德国刀基本上不用了，也没正式磨过，就是用磨刀棒蹭两下。类似的刀具在亚麻上有，
: 大概50以内吧。我觉得比德国刀超值。
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e****7
发帖数: 4387 | 30 看着是还没有装把手，这个是不是有不同的把手可选啊？
【在 l**s 的大作中提到】
: 大锅绅，这把刀把这么细能做什么？ 一直没想明白
: 难不是专业厨师有自己的特制把手，可以装任何刀头
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l**s
发帖数: 20567 | |
e****7
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l**s
发帖数: 20567 | |
S*******g
发帖数: 843 | 34 69.99
【在 h***2 的大作中提到】
: http://www.amazon.com/gp/product/B0000TPBVY?psc=1&redirect=true
: 我是3年前买的，当时$69.95， 现在Price: $94.99 ，没想到涨这么多。
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S*******g
发帖数: 843 | 35 现在69.99
【在 h***2 的大作中提到】
: http://www.amazon.com/gp/product/B0000TPBVY?psc=1&redirect=true
: 我是3年前买的，当时$69.95， 现在Price: $94.99 ，没想到涨这么多。
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c********d
发帖数: 11593 | 36 他家的刀真是好，但是上次已经跳过一把形状类似的了。
啥时候能有那种方形的菜刀的deal啊……
【在 l**s 的大作中提到】
: $143.96
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e****7
发帖数: 4387 | 37 什么是方形菜刀啊？
【在 c********d 的大作中提到】
: 他家的刀真是好，但是上次已经跳过一把形状类似的了。
: 啥时候能有那种方形的菜刀的deal啊……
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h******e
发帖数: 9616 | 38
估计说的是国内的多用途菜刀。
【在 e****7 的大作中提到】
: 什么是方形菜刀啊？
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e****7
发帖数: 4387 | 39 哦，是菜刀
【在 h******e 的大作中提到】
:
: 估计说的是国内的多用途菜刀。
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o****p
发帖数: 9785 | 40 这刀的钢不算太好，感觉偏软一点，而且出厂的刀刃角度比较大，切东西不算快。
[在 lvus (lvus) 的大作中提到：]
：Shun Hiro Chef's Knife with Stand
：
：........... |
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l**s
发帖数: 20567 | 41 这个也在 on sale
【在 l**s 的大作中提到】
: 179.95
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l**s
发帖数: 20567 | 42 这个方形刀挺大的，我看过实物
【在 e****7 的大作中提到】
: 什么是方形菜刀啊？
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k******e
发帖数: 700 | 43 他家有coupon之类的的吗？150还是觉得贵 |
x******e
发帖数: 2118 | 44 没
【在 k******e 的大作中提到】
: 他家有coupon之类的的吗？150还是觉得贵
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