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Food版 - 【剩饭剩菜】对于剩面包的处理
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相关话题的讨论汇总
话题: 面包话题: 鸡蛋话题: 牛奶话题: lg话题: 处理
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c********d
发帖数: 11593
1
我家娃每天带到学校去的午饭中,固定地需要两片涂了草莓酱的面包。因此面包是必备
的。然而我和LG都不爱吃面包,早餐连带午餐的消耗速度实在很慢。一条面包处理一大
半之后,剩下的部分就不那么新鲜柔软了。
对于剩下的面包,我曾用两种办法处理过。
1、面包布丁。
这个顶简单。材料:吃剩到三分之一的面包一条,鸡蛋两个,和两个鸡蛋的分量相当的
全脂牛奶,葡萄干/蓝莓干两小匙,糖浆适量。另外喜欢香草味的也可自行添加香草子
,或者喜欢苹果的可以用半个苹果和一点点肉桂粉代替葡萄干。这些都是大致的分量,
多一点少一点问题不大。
做法:面包切丁,如果有苹果的话苹果也切丁,全部材料丢到KA,用最低速搅拌均匀,
丢到325度的烤箱里烤半小时。
我家娃喜欢这个的程度还在面包之上。然而这个的麻烦之处是一旦做了就真的必须尽快
吃完;再要剩下来我也就不知道怎么办了OTL
2、法式土司。
材料与上头大抵类似,面包,鸡蛋和等分量的牛奶,还有糖粉。鸡蛋牛奶糖粉先行搅拌
均匀,面包片切掉周围一圈皮,浸入鸡蛋牛奶液中,浸饱之后用黄油煎熟。一个鸡蛋和
等分量的牛奶大概只够对付两片面包。刚够一顿早餐的量。
这个同样也很受娃的欢迎,刚煎出来时真是香甜可口。问题是热量和糖分实在太高,除
了娃以外没人要吃。我怕胖,LG怕糖。
m**********f
发帖数: 302
2
赞。
h******e
发帖数: 9616
3
切小块,烤干了当croutons. 呵呵。
p***r
发帖数: 8071
4
有点象olive garden的sala里放的那种面包小片。

【在 h******e 的大作中提到】
: 切小块,烤干了当croutons. 呵呵。
h******e
发帖数: 9616
5
老外很多沙律都喜欢放这个。
不过他们那些上面还可能撒很多提味的粉。

【在 p***r 的大作中提到】
: 有点象olive garden的sala里放的那种面包小片。
j******f
发帖数: 2109
6
撕成小碎,做红烧狮子头
t*****e
发帖数: 439
7
学习,这里说的香草子是指vanilla吗?

【在 c********d 的大作中提到】
: 我家娃每天带到学校去的午饭中,固定地需要两片涂了草莓酱的面包。因此面包是必备
: 的。然而我和LG都不爱吃面包,早餐连带午餐的消耗速度实在很慢。一条面包处理一大
: 半之后,剩下的部分就不那么新鲜柔软了。
: 对于剩下的面包,我曾用两种办法处理过。
: 1、面包布丁。
: 这个顶简单。材料:吃剩到三分之一的面包一条,鸡蛋两个,和两个鸡蛋的分量相当的
: 全脂牛奶,葡萄干/蓝莓干两小匙,糖浆适量。另外喜欢香草味的也可自行添加香草子
: ,或者喜欢苹果的可以用半个苹果和一点点肉桂粉代替葡萄干。这些都是大致的分量,
: 多一点少一点问题不大。
: 做法:面包切丁,如果有苹果的话苹果也切丁,全部材料丢到KA,用最低速搅拌均匀,

c********d
发帖数: 11593
8
为了最大化可以混到的包子,加一张今天早上做的法式吐司…
这就可以了吧。
另外回答楼上,是vanilla。我习惯用它的豆荚。

【在 c********d 的大作中提到】
: 我家娃每天带到学校去的午饭中,固定地需要两片涂了草莓酱的面包。因此面包是必备
: 的。然而我和LG都不爱吃面包,早餐连带午餐的消耗速度实在很慢。一条面包处理一大
: 半之后,剩下的部分就不那么新鲜柔软了。
: 对于剩下的面包,我曾用两种办法处理过。
: 1、面包布丁。
: 这个顶简单。材料:吃剩到三分之一的面包一条,鸡蛋两个,和两个鸡蛋的分量相当的
: 全脂牛奶,葡萄干/蓝莓干两小匙,糖浆适量。另外喜欢香草味的也可自行添加香草子
: ,或者喜欢苹果的可以用半个苹果和一点点肉桂粉代替葡萄干。这些都是大致的分量,
: 多一点少一点问题不大。
: 做法:面包切丁,如果有苹果的话苹果也切丁,全部材料丢到KA,用最低速搅拌均匀,

c*f
发帖数: 226
9
我家经常做,很好吃。也会把剩下的渣做面包糠

【在 c********d 的大作中提到】
: 为了最大化可以混到的包子,加一张今天早上做的法式吐司…
: 这就可以了吧。
: 另外回答楼上,是vanilla。我习惯用它的豆荚。

y**a
发帖数: 9065
10
昨天做了煎馒头片,嘿嘿

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 1.0.6

【在 c********d 的大作中提到】
: 为了最大化可以混到的包子,加一张今天早上做的法式吐司…
: 这就可以了吧。
: 另外回答楼上,是vanilla。我习惯用它的豆荚。

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h******e
发帖数: 9616
11
发活动帖赚包子吧。

【在 y**a 的大作中提到】
: 昨天做了煎馒头片,嘿嘿
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 1.0.6

y**a
发帖数: 9065
12
好哦,煎馒头片的坑我占了,大家表抢

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 1.0.6

【在 h******e 的大作中提到】
: 发活动帖赚包子吧。
M********9
发帖数: 705
13
t*****e
发帖数: 3544
14
超爱法式吐斯
[在 coalpilerd (coal pile) 的大作中提到:]
:我家娃每天带到学校去的午饭中,固定地需要两片涂了草莓酱的面包。因此面包是必
备的。然而我和LG都不爱吃面包,早餐连带午餐的消耗速度实在很慢。一条面包处理一
大半之后,剩下的部分就不那么新鲜柔软了。

:...........
M*********s
发帖数: 1086
15
an!
隔天的非切片面包,我用来做意大利沙拉

【在 c********d 的大作中提到】
: 我家娃每天带到学校去的午饭中,固定地需要两片涂了草莓酱的面包。因此面包是必备
: 的。然而我和LG都不爱吃面包,早餐连带午餐的消耗速度实在很慢。一条面包处理一大
: 半之后,剩下的部分就不那么新鲜柔软了。
: 对于剩下的面包,我曾用两种办法处理过。
: 1、面包布丁。
: 这个顶简单。材料:吃剩到三分之一的面包一条,鸡蛋两个,和两个鸡蛋的分量相当的
: 全脂牛奶,葡萄干/蓝莓干两小匙,糖浆适量。另外喜欢香草味的也可自行添加香草子
: ,或者喜欢苹果的可以用半个苹果和一点点肉桂粉代替葡萄干。这些都是大致的分量,
: 多一点少一点问题不大。
: 做法:面包切丁,如果有苹果的话苹果也切丁,全部材料丢到KA,用最低速搅拌均匀,

l**a
发帖数: 12455
16
面包吃不完的冷冻,吃之前拿出来冷藏室,很方便,如果一定要吃新鲜面包的……现烤
的一天之后就不行了……

【在 c********d 的大作中提到】
: 我家娃每天带到学校去的午饭中,固定地需要两片涂了草莓酱的面包。因此面包是必备
: 的。然而我和LG都不爱吃面包,早餐连带午餐的消耗速度实在很慢。一条面包处理一大
: 半之后,剩下的部分就不那么新鲜柔软了。
: 对于剩下的面包,我曾用两种办法处理过。
: 1、面包布丁。
: 这个顶简单。材料:吃剩到三分之一的面包一条,鸡蛋两个,和两个鸡蛋的分量相当的
: 全脂牛奶,葡萄干/蓝莓干两小匙,糖浆适量。另外喜欢香草味的也可自行添加香草子
: ,或者喜欢苹果的可以用半个苹果和一点点肉桂粉代替葡萄干。这些都是大致的分量,
: 多一点少一点问题不大。
: 做法:面包切丁,如果有苹果的话苹果也切丁,全部材料丢到KA,用最低速搅拌均匀,

h******e
发帖数: 9616
17
俺不会做面包。
不过超市买来的切片长方包,好像桌子上放一个礼拜基本都还OK。

【在 l**a 的大作中提到】
: 面包吃不完的冷冻,吃之前拿出来冷藏室,很方便,如果一定要吃新鲜面包的……现烤
: 的一天之后就不行了……

f****9
发帖数: 417
18
不错

【在 c********d 的大作中提到】
: 为了最大化可以混到的包子,加一张今天早上做的法式吐司…
: 这就可以了吧。
: 另外回答楼上,是vanilla。我习惯用它的豆荚。

1 (共1页)
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问一个滴油的面包的做法超市的面包还没吃腻吗?华丽变身吧!
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请教一下做带葡萄干的面包,什么时侯把葡萄干放进去面包机如何做的更加软和细?
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