D***0 发帖数: 414 | 1 请问应该买哪种鱼?
冷冻的吗?
哪种包装?
谢谢! |
S**P 发帖数: 1290 | 2 我觉得cat fish鱼片最嫩, 不过不知道你会不会觉得腥。
【在 D***0 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 请问应该买哪种鱼? : 冷冻的吗? : 哪种包装? : 谢谢!
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h***2 发帖数: 2351 | |
e****7 发帖数: 4387 | 4 煲粥时加块姜略拍,非常棒
【在 h***2 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 粥本身就有去腥的作用,我用龙利鱼片效果也不错。
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c*********e 发帖数: 16335 | 5 鱼片难免有腥味。
【在 D***0 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 请问应该买哪种鱼? : 冷冻的吗? : 哪种包装? : 谢谢!
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B**********y 发帖数: 3855 | 6 同推荐龙利鱼片,鱼片用盐,生粉,胡椒粉 和姜末抓一下; 再放到粥里。
【在 h***2 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 粥本身就有去腥的作用,我用龙利鱼片效果也不错。
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p******e 发帖数: 3689 | 7 很多鱼都可以,我用的鲈鱼,黄鱼,石斑,生鱼,午鱼不知你那儿有没有卖。
【在 D***0 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 请问应该买哪种鱼? : 冷冻的吗? : 哪种包装? : 谢谢!
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f********s 发帖数: 658 | 8 做过多次鱼片粥的同学告诉你,Costco一盒盒的tilapia就好,龙利鱼片不太健康 |
c*********e 发帖数: 16335 | 9 香港当然啥都买得到。bso
【在 p******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 很多鱼都可以,我用的鲈鱼,黄鱼,石斑,生鱼,午鱼不知你那儿有没有卖。
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H**T 发帖数: 3007 | 10 你是搞笑的吗?
龙利鱼是比母鱼,味道不错,价钱又便宜。tilapia是罗非鱼,营养价值低,污染严重
,味道也不咋地。
【在 f********s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 做过多次鱼片粥的同学告诉你,Costco一盒盒的tilapia就好,龙利鱼片不太健康
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t*****e 发帖数: 3544 | 11 龙利是flounder 吗?如果是的话还真不如tilapia 呢。
美国的冻鱼我还只吃tilapia。catfish 太腥,只能做Cajun 。
Flounder ,cod 什么的一点味道没有啊。 |
h******e 发帖数: 9616 | 12 好像还有swai跟basa都在越南超市经常看到,冰冻的。口感也还OK。 |