S*******e 发帖数: 1749 | 1 有的说不能洗锅,就一直用油养着。那不是吃用了又用的油?多不健康阿。 我糊涂了
。 谢谢指点。
我买的是 pre-season. lodge. 锅把那么烫,买了小的,也还是不能把菜倒出来啊。 |
l**a 发帖数: 12455 | 2 都说养锅、不能用洗洁精洗、要抹油什么的,我说说我用lodge cast iron 铁锅的方法
,买来后我从来没做过任何处理,洗洁精洗干净擦干就开始用了,跟其它锅一样的用法
,用完之后整个锅放进洗洁精里面洗干净,然后立刻用厨房纸彻底擦干,从来不抹油,
擦干后随便放哪儿都行,下次直接用
效果?从来不生锈,至于锅的不粘度,我的是用出来的,就是说越用越不粘,越用越好
用了
仅供你参考
这个锅用的时候要用烤箱手套端,能不能把菜倒出来跟锅无关,跟你的手劲有关
lol
【在 S*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 有的说不能洗锅,就一直用油养着。那不是吃用了又用的油?多不健康阿。 我糊涂了 : 。 谢谢指点。 : 我买的是 pre-season. lodge. 锅把那么烫,买了小的,也还是不能把菜倒出来啊。
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l**a 发帖数: 12455 | 3 还有,如果你要养锅,那你的理解是错的,用油养不是用你炒菜剩的油,洗还是要洗的
,只是养锅的理论认为,不能用任何化学药品洗,也就是不能用洗洁精洗锅,清水冲完
之后,再抹油去保养,如果你不嫌麻烦,可以这么做
我用洗洁精洗的原因是,不洗我嫌它脏,洗了擦干也不生锈,何必不洗呢
【在 S*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 有的说不能洗锅,就一直用油养着。那不是吃用了又用的油?多不健康阿。 我糊涂了 : 。 谢谢指点。 : 我买的是 pre-season. lodge. 锅把那么烫,买了小的,也还是不能把菜倒出来啊。
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e****7 发帖数: 4387 | 4 用这个炒菜,稍微沉了点,但没关系,锻炼膂力。嫌烫可以用手套。
养锅其实愿意怎么洗都行,洗干净了记得烤干。其实这货也不知道是你使唤它,还是它
使唤你。
美国的普通炉灶,和排风系统就不是为传统中餐炒菜设计的。
【在 S*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 有的说不能洗锅,就一直用油养着。那不是吃用了又用的油?多不健康阿。 我糊涂了 : 。 谢谢指点。 : 我买的是 pre-season. lodge. 锅把那么烫,买了小的,也还是不能把菜倒出来啊。
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S*******e 发帖数: 1749 | |
j*******8 发帖数: 510 | |
e****7 发帖数: 4387 | 7 这货煎个牛排,烙个饼还是很给力的
【在 j*******8 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 去年买了用了一回就送邻居了 太不喜欢了
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l**a 发帖数: 12455 | 8 铁锅做什么都很好吃,不管是煎steak还是炒菜都很好
【在 e****7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这货煎个牛排,烙个饼还是很给力的
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