A**H
发帖数: 4797 | 1 我是按照说明书上的方法开锅的：土豆皮烧开15分钟，热水冲，擦干，加油烧会，擦干
土豆皮之后锅就花了 --- 娃说，锅是不是坏了？
这也倒罢了，现在的问题，粘锅。咋办？
是不是用了之后要马上洗，然后擦干？ |
A**H
发帖数: 4797 | |
e****7
发帖数: 4387 | 3 铁锅都这样，
先用铁丝网擦掉锈，洗干净，然后烤干。
开锅并不是那么重要，铁锅用的时候锅烧热了再下油就基本不粘了。跟特富龙的不粘锅
使用方式和效果完全不同。 |
c*******a
发帖数: 466 | 4 土豆皮之后花锅很正常吧。而且这种轻度的开锅，一次都还没用多半会粘锅。洗完了需
要擦干，这是铁锅，否则会锈。碳钢也好铸铁也好，都是靠用才越来越不粘的。可以去
看看文学城那边，对de buyer有很多详细的讨论。 |
w***7
发帖数: 5568 | |
A**H
发帖数: 4797 | 6 请问，油要烧热吗？
【在 e****7 的大作中提到】
: 铁锅都这样，
: 先用铁丝网擦掉锈，洗干净，然后烤干。
: 开锅并不是那么重要，铁锅用的时候锅烧热了再下油就基本不粘了。跟特富龙的不粘锅
: 使用方式和效果完全不同。
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e****7
发帖数: 4387 | 7 厚铁锅聚热，导热性能都十分出色，只要锅子烧热了，油一下锅就热了。
下油后即可下料
【在 A**H 的大作中提到】
: 请问，油要烧热吗？
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