a****3
发帖数: 11741 | 1 都可以用broil做？
今早化了两小块儿COD and Salmon. 想着下班后用broil做，和做tilapia 一样的。 |
h******e
发帖数: 9616 | 2 吃了几次老美冷冻包装的cod。发誓这辈子都不再买。化冻之后那一个散啊。
不过一般也不直接broil吧。
bake到差不多，再broil 一下收尾就好？ |
o****p
发帖数: 9785 | 3 肉厚，而且老的，嫩鱼你这么弄不是糟蹋么？
[在 aa1343 (aa) 的大作中提到：]
:都可以用broil做？
:今早化了两小块儿COD and Salmon. 想着下班后用broil做，和做tilapia 一样的。 |
c*********e
发帖数: 16335 | 4 有油的鱼适合干烤，比如三文鱼。
【在 a****3 的大作中提到】
: 都可以用broil做？
: 今早化了两小块儿COD and Salmon. 想着下班后用broil做，和做tilapia 一样的。
|
a****3
发帖数: 11741 | 5 不嫩呀。是冰冻的。不能蒸，我也没有蒸锅。就用烤箱吧。bake 450F
：肉厚，而且老的，嫩鱼你这么弄不是糟蹋么？
【在 o****p 的大作中提到】
: 肉厚，而且老的，嫩鱼你这么弄不是糟蹋么？
: [在 aa1343 (aa) 的大作中提到：]
: :都可以用broil做？
: :今早化了两小块儿COD and Salmon. 想着下班后用broil做，和做tilapia 一样的。
|
a****3
发帖数: 11741 | 6 我是准备烤两样儿。
COD and salmon :-)
COD 15 mins, salmon 30 mins
：有油的鱼适合干烤，比如三文鱼。
【在 c*********e 的大作中提到】
: 有油的鱼适合干烤，比如三文鱼。
|
a****3
发帖数: 11741 | 7 Salmon 还是带皮的
：我是准备烤两样儿。
：COD and salmon :-)
：COD 15 mins, salmon 30 mins
【在 a****3 的大作中提到】
: 我是准备烤两样儿。
: COD and salmon :-)
: COD 15 mins, salmon 30 mins
:
: ：有油的鱼适合干烤，比如三文鱼。
|
l**s
发帖数: 20567 | |
a****3
发帖数: 11741 | 9 Old bay seasoning
Veggies
：Salmon 还是带皮的
：
【在 a****3 的大作中提到】
: Salmon 还是带皮的
:
: ：我是准备烤两样儿。
: ：COD and salmon :-)
: ：COD 15 mins, salmon 30 mins
|
a****3
发帖数: 11741 | 10 COD 烤好了！
再配上从公寓菜园刚摘的kale. |
a****3
发帖数: 11741 | |
a****3
发帖数: 11741 | 12 COD is the starter, salmon is the main course! |
