f******t
发帖数: 19544 | 1 变成一滩绿浆。想包点芹菜饺子，但太懒了不想切碎，就悲剧了。 |
C**E
发帖数: 2573 | 2 food processor 的chop刀片/选项啊。
呵呵
[在 futurist (展望未来) 的大作中提到：]
:变成一滩绿浆。想包点芹菜饺子，但太懒了不想切碎，就悲剧了。 |
f******t
发帖数: 19544 | 3 这个你也懂，厉害。失败后我想的也是这个，还没有，买一个试试。
【在 C**E 的大作中提到】
: food processor 的chop刀片/选项啊。
: 呵呵
: [在 futurist (展望未来) 的大作中提到：]
: :变成一滩绿浆。想包点芹菜饺子，但太懒了不想切碎，就悲剧了。
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w****e
发帖数: 3827 | 4 芹菜切起来其实不难啊
顺着切3-4刀 成条状 然后一大把一起切丁 |
w****e
发帖数: 3827 | 5 包饺子的话 先多撒些盐腌一会儿
倒掉水
猪肉 鸡蛋 多些虾仁
特好吃 |
A*********1
发帖数: 813 | 6 vitamix的话，可以选5-6，就可以切芹菜了
【在 f******t 的大作中提到】
: 变成一滩绿浆。想包点芹菜饺子，但太懒了不想切碎，就悲剧了。
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e****7
发帖数: 4387 | 7 被你说得忽然特别馋这个
【在 w****e 的大作中提到】
: 包饺子的话 先多撒些盐腌一会儿
: 倒掉水
: 猪肉 鸡蛋 多些虾仁
: 特好吃
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M********s
发帖数: 24729 | 8 food chopper
【在 f******t 的大作中提到】
: 变成一滩绿浆。想包点芹菜饺子，但太懒了不想切碎，就悲剧了。
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f******t
发帖数: 19544 | 9 属实，我以前也是这么干的，就是切的时候刀咯手，咯食指根部。
【在 w****e 的大作中提到】
: 芹菜切起来其实不难啊
: 顺着切3-4刀 成条状 然后一大把一起切丁
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f******t
发帖数: 19544 | 10 好像也是blender啊。
【在 A*********1 的大作中提到】
: vitamix的话，可以选5-6，就可以切芹菜了
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l*****o
发帖数: 10429 | 11
恩，还是fp好用。
偶尔手切一次觉得特别粗。
【在 C**E 的大作中提到】
: food processor 的chop刀片/选项啊。
: 呵呵
: [在 futurist (展望未来) 的大作中提到：]
: :变成一滩绿浆。想包点芹菜饺子，但太懒了不想切碎，就悲剧了。
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w****e
发帖数: 3827 | 12 猪肉不用多放 加一点是为了馅儿到时候不会一煮就散
顺着搅拌 需要上劲儿了才行
虾仁和芹菜占大头 生抽+滴些香油+盐/鸡精
【在 e****7 的大作中提到】
: 被你说得忽然特别馋这个
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A*********1
发帖数: 813 | 13 选低速可以，我用过
我是做个omelet，需要一些chopped蔬菜
【在 f******t 的大作中提到】
: 好像也是blender啊。
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h**r
发帖数: 8078 | 14 nod，用chopper。
我们在Walmart $5 买的，用了快10年了。
【在 M********s 的大作中提到】
: food chopper
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c*******a
发帖数: 466 | 15 这个档pulse几下？
我用1切过青椒洋葱，pulse五六次就基本碎了。5-6档的话不是一两下就好了？
【在 A*********1 的大作中提到】
: vitamix的话，可以选5-6，就可以切芹菜了
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C**E
发帖数: 2573 | 16 包饺子从调馅儿擀皮儿到工具使用，十几年来也是不断调整，尝试和总结。
作为老中，节假日聚会最大特色，就是包饺子。尤其是过年，包饺子才有年味。
使用好工具，包饺子之前的面和馅儿的准备会很快的说
呵呵
[在 futurist (展望未来) 的大作中提到：]
:这个你也懂，厉害。失败后我想的也是这个，还没有，买一个试试。 |
a**********u
发帖数: 28450 | 17 芹菜杀精。不过搅拌机弄的馅无论是蔬菜还是肉，都觉得没有手工的有嚼头。
【在 f******t 的大作中提到】
: 变成一滩绿浆。想包点芹菜饺子，但太懒了不想切碎，就悲剧了。
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L*********h
发帖数: 274 | 18 要先开机，后扔已经切成小块的食材。食材碰到正在旋转的刀片几秒就变成丁了。切出
来的丁漫过刀片就差不多要倒出来一次，不然留在里面又成泥了。没有手切匀但可以凑
合。可以YouTube搜下vitamix chop的视频。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 13
【在 c*******a 的大作中提到】
: 这个档pulse几下？
: 我用1切过青椒洋葱，pulse五六次就基本碎了。5-6档的话不是一两下就好了？
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c*******a
发帖数: 466 | 19 好的，多谢。我当时还没有完全变成泥，但出了很多水。
【在 L*********h 的大作中提到】
: 要先开机，后扔已经切成小块的食材。食材碰到正在旋转的刀片几秒就变成丁了。切出
: 来的丁漫过刀片就差不多要倒出来一次，不然留在里面又成泥了。没有手切匀但可以凑
: 合。可以YouTube搜下vitamix chop的视频。
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: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 13
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