f******t 发帖数: 19544 | 1 变成一滩绿浆。想包点芹菜饺子,但太懒了不想切碎,就悲剧了。 |
C**E 发帖数: 2573 | 2 food processor 的chop刀片/选项啊。
呵呵
[在 futurist (展望未来) 的大作中提到:]
:变成一滩绿浆。想包点芹菜饺子,但太懒了不想切碎,就悲剧了。 |
f******t 发帖数: 19544 | 3 这个你也懂,厉害。失败后我想的也是这个,还没有,买一个试试。
【在 C**E 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : food processor 的chop刀片/选项啊。 : 呵呵 : [在 futurist (展望未来) 的大作中提到:] : :变成一滩绿浆。想包点芹菜饺子,但太懒了不想切碎,就悲剧了。
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w****e 发帖数: 3827 | 4 芹菜切起来其实不难啊
顺着切3-4刀 成条状 然后一大把一起切丁 |
w****e 发帖数: 3827 | 5 包饺子的话 先多撒些盐腌一会儿
倒掉水
猪肉 鸡蛋 多些虾仁
特好吃 |
A*********1 发帖数: 813 | 6 vitamix的话,可以选5-6,就可以切芹菜了
【在 f******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 变成一滩绿浆。想包点芹菜饺子,但太懒了不想切碎,就悲剧了。
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e****7 发帖数: 4387 | 7 被你说得忽然特别馋这个
【在 w****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 包饺子的话 先多撒些盐腌一会儿 : 倒掉水 : 猪肉 鸡蛋 多些虾仁 : 特好吃
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M********s 发帖数: 24729 | 8 food chopper
【在 f******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 变成一滩绿浆。想包点芹菜饺子,但太懒了不想切碎,就悲剧了。
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f******t 发帖数: 19544 | 9 属实,我以前也是这么干的,就是切的时候刀咯手,咯食指根部。
【在 w****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 芹菜切起来其实不难啊 : 顺着切3-4刀 成条状 然后一大把一起切丁
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f******t 发帖数: 19544 | 10 好像也是blender啊。
【在 A*********1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : vitamix的话,可以选5-6,就可以切芹菜了
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l*****o 发帖数: 10429 | 11
恩,还是fp好用。
偶尔手切一次觉得特别粗。
【在 C**E 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : food processor 的chop刀片/选项啊。 : 呵呵 : [在 futurist (展望未来) 的大作中提到:] : :变成一滩绿浆。想包点芹菜饺子,但太懒了不想切碎,就悲剧了。
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w****e 发帖数: 3827 | 12 猪肉不用多放 加一点是为了馅儿到时候不会一煮就散
顺着搅拌 需要上劲儿了才行
虾仁和芹菜占大头 生抽+滴些香油+盐/鸡精
【在 e****7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 被你说得忽然特别馋这个
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A*********1 发帖数: 813 | 13 选低速可以,我用过
我是做个omelet,需要一些chopped蔬菜
【在 f******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 好像也是blender啊。
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h**r 发帖数: 8078 | 14 nod,用chopper。
我们在Walmart $5 买的,用了快10年了。
【在 M********s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : food chopper
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c*******a 发帖数: 466 | 15 这个档pulse几下?
我用1切过青椒洋葱,pulse五六次就基本碎了。5-6档的话不是一两下就好了?
【在 A*********1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : vitamix的话,可以选5-6,就可以切芹菜了
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C**E 发帖数: 2573 | 16 包饺子从调馅儿擀皮儿到工具使用,十几年来也是不断调整,尝试和总结。
作为老中,节假日聚会最大特色,就是包饺子。尤其是过年,包饺子才有年味。
使用好工具,包饺子之前的面和馅儿的准备会很快的说
呵呵
[在 futurist (展望未来) 的大作中提到:]
:这个你也懂,厉害。失败后我想的也是这个,还没有,买一个试试。 |
a**********u 发帖数: 28450 | 17 芹菜杀精。不过搅拌机弄的馅无论是蔬菜还是肉,都觉得没有手工的有嚼头。
【在 f******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 变成一滩绿浆。想包点芹菜饺子,但太懒了不想切碎,就悲剧了。
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L*********h 发帖数: 274 | 18 要先开机,后扔已经切成小块的食材。食材碰到正在旋转的刀片几秒就变成丁了。切出
来的丁漫过刀片就差不多要倒出来一次,不然留在里面又成泥了。没有手切匀但可以凑
合。可以YouTube搜下vitamix chop的视频。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 13
【在 c*******a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个档pulse几下? : 我用1切过青椒洋葱,pulse五六次就基本碎了。5-6档的话不是一两下就好了?
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c*******a 发帖数: 466 | 19 好的,多谢。我当时还没有完全变成泥,但出了很多水。
【在 L*********h 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 要先开机,后扔已经切成小块的食材。食材碰到正在旋转的刀片几秒就变成丁了。切出 : 来的丁漫过刀片就差不多要倒出来一次,不然留在里面又成泥了。没有手切匀但可以凑 : 合。可以YouTube搜下vitamix chop的视频。 : : ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 13
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