c*********p
发帖数: 3217 | 1 看了YOUTUBE， 微信， 试验了下一种，煮好然后放冰箱。结果剥开那个薄膜还是粘着
核很难分离。 |
B**********y
发帖数: 3855 | 2 朋友说，栗子新鲜的时候，特别好剥皮。
但是我自己从来没有成功过，做菜时只好买冷冻的栗子。 |
j******f
发帖数: 2109 | 3 中国的例子和美国的例子是不一样的
不要用中国的经验来剥栗子
【在 c*********p 的大作中提到】
: 看了YOUTUBE， 微信， 试验了下一种，煮好然后放冰箱。结果剥开那个薄膜还是粘着
: 核很难分离。
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c*********e
发帖数: 16335 | 4 en,是这样，没办法。
【在 c*********p 的大作中提到】
: 看了YOUTUBE， 微信， 试验了下一种，煮好然后放冰箱。结果剥开那个薄膜还是粘着
: 核很难分离。
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V**D
发帖数: 2869 | 5 栗子有很多种，主要分板栗和锥栗，板栗有一边是平的，锥栗则是圆锥形。锥栗又甜又
粉，味道要比板栗好很多，皮也相对容易剥。最好的锥栗产自福建北部南平地区。
俺每年回国，最想吃的之一就是锥栗，很多卖生锥栗的小店都备有剥皮的工具，免费帮
买家开口，非常方便，2斤左右，3-4分钟就能完成。动过刀的锥栗，拿回家蒸熟后，皮
就能轻松用手剥掉。
美国这边超市卖的都是来自中国的板栗，颗粒很大，皮非常难剥，俺试过很多方法都不
成功。只能煮熟后再刀削。 |
l****3
发帖数: 896 | 6 我已放弃买生栗子了。
【在 c*********p 的大作中提到】
: 看了YOUTUBE， 微信， 试验了下一种，煮好然后放冰箱。结果剥开那个薄膜还是粘着
: 核很难分离。
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t*d
发帖数: 8340 | |
o*****e
发帖数: 1096 | |
m*****3
发帖数: 13701 | |
H**T
发帖数: 3007 | 10 栗子两端用刀切去一点皮，烤熟、炒熟，皮肉就分离了，很好剥。
【在 c*********p 的大作中提到】
: 看了YOUTUBE， 微信， 试验了下一种，煮好然后放冰箱。结果剥开那个薄膜还是粘着
: 核很难分离。
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