海鲜牛油果芝士焗 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 海鲜牛油果芝士焗

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P***y 发帖数: 15	1 海鲜牛油果芝士焗材料：熟牛油果 3个草莓 6个青苹果 1/2个虾仁、鱿鱼（或mixed seafood) 约150克色拉酱 100克 Parmesan cheese芝士粉 25克 Mozzarella cheese芝士 125克胡椒粉、调味料少许做法： 1. 海鲜切成小粒用胡椒粉等调味后，用少量油煸炒至6成熟，隔去汤水； 2. 苹果、草莓切成小粒，把海鲜、水果混合，加入色拉酱、芝士粉和少许mozzarella 芝士拌成色拉； 3. 牛油果对半切开去核，用汤匙挖去中间部分使凹槽增大（不是挖空），再小心填放入拌好的色拉，最后铺放上mozzarella芝士，置放于烤盘上（为确保牛油果放置平衡可用锡纸揉团固定）； 4. 烤箱预热后190°上下火（可视各自不同调整）烤10-15分钟或至芝士融化呈金黄即可。
M*****c 发帖数: 2753	2 没图？
w*****4 发帖数: 3902	3 190C吧？谢谢。。。。。
g**y 发帖数: 122	4 Parmesan? 放块油炸臭豆腐效果更好。
R*******x 发帖数: 182	5 挺好的，改天试试。。。

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