求推荐炒菜锅 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 求推荐炒菜锅

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话题: 炒菜锅话题: 容易话题: 碳钢

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c*******5 发帖数: 2578	1 http://www.cutleryandmore.com/mauviel-msteel/carbon-steel-curved-splayed-saute-pan-p132738 http://www.williams-sonoma.com/products/de-buyer-mineral-b-country-fry-pan/?pkey=ccookware-de-buyer%7Cde-buyer-under-100&&ccookware-de-buyer\|de-buyer-under-100 一个是碳钢锅，一个是99%铁，哪个更容易保养一些，还不容易粘锅。谢谢
o*****e 发帖数: 1096	2 没用过第一个第二个按照说明书做还是容易生锈和糊锅不过大号的带手柄可以两个手端锅把手很长也可胳膊肘压着一只手端起来总得来说还是很赞尤其是爆炒大叶蔬菜的时候

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