f******t
发帖数: 19544 | 1 以前自己包过馄饨，都是用买来的皮。最近自己包了两次，皮怎么都擀不薄，面特有弹
性，也抻不薄，一抻就破。问题出在哪里？ |
c*********e
发帖数: 16335 | 2 包在塑料袋里，泡热水。
【在 f******t 的大作中提到】
: 以前自己包过馄饨，都是用买来的皮。最近自己包了两次，皮怎么都擀不薄，面特有弹
: 性，也抻不薄，一抻就破。问题出在哪里？
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f******t
发帖数: 19544 | 3 什么意思，泡半熟？要么开水和面？
【在 c*********e 的大作中提到】
: 包在塑料袋里，泡热水。
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c*********e
发帖数: 16335 | 4 泡热水一下，皮会变软。
【在 f******t 的大作中提到】
: 什么意思，泡半熟？要么开水和面？
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x********e
发帖数: 35261 | 5 馄饨皮没弹性，压的
【在 f******t 的大作中提到】
: 以前自己包过馄饨，都是用买来的皮。最近自己包了两次，皮怎么都擀不薄，面特有弹
: 性，也抻不薄，一抻就破。问题出在哪里？
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j******f
发帖数: 2109 | 6 面水多些
冰箱里醒一晚上
【在 f******t 的大作中提到】
: 以前自己包过馄饨，都是用买来的皮。最近自己包了两次，皮怎么都擀不薄，面特有弹
: 性，也抻不薄，一抻就破。问题出在哪里？
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c*****h
发帖数: 14923 | |
l**s
发帖数: 20567 | 8 曾薄透亮均匀
做的真好
【在 c*****h 的大作中提到】
: 可以很薄啊
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S***u
发帖数: 1678 | 9 厉害。
羡慕！
哈哈
[在 cattywh (红菱艳·新的生活新的人生) 的大作中提到：]
:可以很薄啊 |
o****p
发帖数: 9785 | 10 面特有弹性就糟了，你自己体会一下。
【在 f******t 的大作中提到】
: 以前自己包过馄饨，都是用买来的皮。最近自己包了两次，皮怎么都擀不薄，面特有弹
: 性，也抻不薄，一抻就破。问题出在哪里？
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v*****v
发帖数: 422 | 11 面醒过了？
【在 f******t 的大作中提到】
: 以前自己包过馄饨，都是用买来的皮。最近自己包了两次，皮怎么都擀不薄，面特有弹
: 性，也抻不薄，一抻就破。问题出在哪里？
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x********e
发帖数: 35261 | 12 你这是用机器做的？
【在 c*****h 的大作中提到】
: 可以很薄啊
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b******n
发帖数: 3103 | 13 这什么案板？这么薄还能抗刀划
【在 c*****h 的大作中提到】
: 可以很薄啊
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x********e
发帖数: 35261 | 14 这是做bakery的垫子啊
【在 b******n 的大作中提到】
: 这什么案板？这么薄还能抗刀划
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f******t
发帖数: 19544 | |
B**********y
发帖数: 3855 | 16 用机子压
【在 f******t 的大作中提到】
: 以前自己包过馄饨，都是用买来的皮。最近自己包了两次，皮怎么都擀不薄，面特有弹
: 性，也抻不薄，一抻就破。问题出在哪里？
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