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Food版 - 日式烧烤猪肉
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T*******t
发帖数: 336
1
经过长时间的浸渍,让肉更加入味.真的好香好好吃. 在家里自己做.好吃又安全.
虽然看起来砂糖量很多.可是烤起来绝对不会过甜.所以不要减糖.
材料
里肌肉或梅花肉条500g蒜泥1小匙酱油70ml砂糖100g蠔油10ml米酒或烧酒1大匙
做法
step1
将所有调味料稍为煮开后放凉,再将肉块和蒜泥放进去醃渍1-3天.
step2
再烤盘上垫上烤纸或铝薄纸后将肉块放上.用200度烤40分钟即完成.(烤的途中要上下翻
面).
step3
因每台烤箱大小温度不同,所以烤的时间要依每家的烤箱再自行做调整.
T*******t
发帖数: 336
2
经过长时间的浸渍,让肉更加入味.真的好香好好吃. 在家里自己做.好吃又安全.
虽然看起来砂糖量很多.可是烤起来绝对不会过甜.所以不要减糖.
材料
里肌肉或梅花肉条500g蒜泥1小匙酱油70ml砂糖100g蠔油10ml米酒或烧酒1大匙
做法
step1
将所有调味料稍为煮开后放凉,再将肉块和蒜泥放进去醃渍1-3天.
step2
再烤盘上垫上烤纸或铝薄纸后将肉块放上.用200度烤40分钟即完成.(烤的途中要上下翻
面).
step3
因每台烤箱大小温度不同,所以烤的时间要依每家的烤箱再自行做调整.
u*****e
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3
re

经过长时间的浸渍,让肉更加入味.真的好香好好吃. 在家里自己做.好吃又安全.
虽然看起来砂糖量很多.可是烤起来绝对不会过甜.所以不要减糖.
材料
里肌肉或梅花肉条500g蒜泥1小匙酱油70ml砂糖100g蠔油10ml米酒或烧酒1大匙
做法
step1
将所有调味料稍为煮开后放凉,再将肉块和蒜泥放进去醃渍1-3天.
step2
再烤盘上垫上烤纸或铝薄纸后将肉块放上.用200度烤40分钟即完成.(烤的途中要上下翻
面).
step3
因每台烤箱大小温度不同,所以烤的时间要依每家的烤箱再自行做调整.

【在 T*******t 的大作中提到】
: 经过长时间的浸渍,让肉更加入味.真的好香好好吃. 在家里自己做.好吃又安全.
: 虽然看起来砂糖量很多.可是烤起来绝对不会过甜.所以不要减糖.
: 材料
: 里肌肉或梅花肉条500g蒜泥1小匙酱油70ml砂糖100g蠔油10ml米酒或烧酒1大匙
: 做法
: step1
: 将所有调味料稍为煮开后放凉,再将肉块和蒜泥放进去醃渍1-3天.
: step2
: 再烤盘上垫上烤纸或铝薄纸后将肉块放上.用200度烤40分钟即完成.(烤的途中要上下翻
: 面).

c*********e
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mppmzx

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【在 T*******t 的大作中提到】
: 经过长时间的浸渍,让肉更加入味.真的好香好好吃. 在家里自己做.好吃又安全.
: 虽然看起来砂糖量很多.可是烤起来绝对不会过甜.所以不要减糖.
: 材料
: 里肌肉或梅花肉条500g蒜泥1小匙酱油70ml砂糖100g蠔油10ml米酒或烧酒1大匙
: 做法
: step1
: 将所有调味料稍为煮开后放凉,再将肉块和蒜泥放进去醃渍1-3天.
: step2
: 再烤盘上垫上烤纸或铝薄纸后将肉块放上.用200度烤40分钟即完成.(烤的途中要上下翻
: 面).

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