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Food版 - 连续吃一个月方便面的感想和总结
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话题: 鸡蛋话题: 泡面话题: 第二个话题: 凝固话题: 搅开
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n****c
发帖数: 77
1
我在高中住校的时候,曾连续吃过大半个学期的泡面,那时候没上过住宿学校,所以刚
进去的那段时间简直就是放飞自我的历程。一个寝室都买零食,买泡面吃。然后因为同
学都是来自各个地方的,我们还商量放假回去,各自带点当地的泡面,回头互相交换吃
,还商量在网上买一箱慢慢吃。这么没有节制的吃法导致的后果就是脸型变得很奇怪,
我体重没变化太大,但是感觉脸型变化有点类似葫芦状,额头窄,下颚宽,脸颊两侧都
是肉。后来吃伤了就没吃了,然后迅速自己瘦下来了。长期吃泡面肯定是会发胖,毕竟
没有什么营养,又是油炸食品。但是那种胖是虚胖,就是说你迅速长出来的肉如果是吃
泡面吃的,那么停吃应该很快会瘦下来。当然不排除有些人体质不同,喝水都会长胖更
何况吃油炸食品,什么东西吃多了都会吃伤。
网上的做法:
原料:
方便面一袋(口味自选)、鸡蛋两个、刚烧开的沸水
做法:
1、把面放在盆内,然后把料包都洒在面块上,把一个鸡蛋直接敲在面块上,马上用筷
子把鸡蛋搅开,让蛋清蛋黄自动往下流,马上倒热水,把鸡蛋烫熟,这样鸡蛋就凝固成
块并且包在面条上了;
2、闷盖两分钟,然后把另一个鸡蛋直接打在汤里,马上用筷子不停的搅,直到不再有
液体状鸡蛋即可食用。
注意事项:
1、水一定要是刚刚烧开的沸水,最好是正在沸腾着的开水。这样可以把第一个鸡蛋快
速烫成型,并且泡面时间快,两分钟即可,此时水仍然很热,可以很轻易的就把第二个
鸡蛋凝固掉。如果水不是很热,第二个鸡蛋则会有部分蛋清无法凝固成固体。并且,第
二个鸡蛋能吸收大部分热量,使热汤快速冷却下来,便于马上食用。
2、第一个鸡蛋一定要控制好时间,在蛋液刚刚渗透过面饼还没接触盆底时即倒热水,
过早,则鸡蛋无法包裹面条,过晚,鸡蛋被烫熟后直接沾在盆底了。(我一般都是用不
锈钢饭盆泡面,容易出现这种问题,如果你用大的瓷碗,则不会出现这种现象了。)
3、第二个鸡蛋一打进去,立刻搅开,利用热水快速使蛋液变性凝成细小固体状,悬浮
于汤里。
优点:
两个鸡蛋的营养应该够了吧,第一个鸡蛋被开水直接烫成大块,保留了鸡蛋清新爽口的
美味,第二个鸡蛋则均匀的分散在汤内,使清汤变成了鸡蛋汤。另外,由于泡面时间短
,面条十分劲道有嚼头。如果再加点醋,咬个蒜瓣,美味就是如此简单了~
i***h
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2
不加点机油?
a*******2
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吃一个月不恶心?
c*********e
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【在 n****c 的大作中提到】
: 我在高中住校的时候,曾连续吃过大半个学期的泡面,那时候没上过住宿学校,所以刚
: 进去的那段时间简直就是放飞自我的历程。一个寝室都买零食,买泡面吃。然后因为同
: 学都是来自各个地方的,我们还商量放假回去,各自带点当地的泡面,回头互相交换吃
: ,还商量在网上买一箱慢慢吃。这么没有节制的吃法导致的后果就是脸型变得很奇怪,
: 我体重没变化太大,但是感觉脸型变化有点类似葫芦状,额头窄,下颚宽,脸颊两侧都
: 是肉。后来吃伤了就没吃了,然后迅速自己瘦下来了。长期吃泡面肯定是会发胖,毕竟
: 没有什么营养,又是油炸食品。但是那种胖是虚胖,就是说你迅速长出来的肉如果是吃
: 泡面吃的,那么停吃应该很快会瘦下来。当然不排除有些人体质不同,喝水都会长胖更
: 何况吃油炸食品,什么东西吃多了都会吃伤。
: 网上的做法:

B**********y
发帖数: 3855
5
有不同的牌子,不同的口味呀。
高中住宿时,真的经常吃。
只不过没有那么夸张,天天吃。
主要是学校饭堂的伙食太差了,
高三生,老师饭点各种拖堂;
等我们去打饭,剩下都是黄黄的青菜和肥腻的肉片。
有一段时间,每天吃空心菜;
三,四个星期哦,大家都觉得腿发软了。
宿舍里就开始偷偷带电饭锅回来煮吃的了。

【在 a*******2 的大作中提到】
: 吃一个月不恶心?
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