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- 想念的味道:疙瘩汤
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话题: 一碗
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1
(共1页)
f******h
发帖数: 269
1
宝宝到了能吃饭的时候了,有一天翻食谱,有一个虾仁青菜疙瘩汤瞬间吸引了我。看着
做法也不难,说给宝宝做了一碗。
青菜和虾仁切碎,锅里放油炒软,虾仁变成红色;锅里加开水煮;碗里放一些面,筷子
沾水搅面,弄成一个个的小疙瘩,然后小面疙瘩和面粉都倒进锅里,拿勺子搅一下。煮
开片刻,加一点点酱油调味,最后放在碗里就可以给宝宝吃了。
宝宝很给面子,吃了不少,这让我很有成就感。但是总觉得缺点什么,不管时差,打电
话给妈妈。妈妈在那边听我说完做法,说了一句:加点香油吧。
我在电话那边一下呆住,儿时母亲给做的香喷喷的疙瘩汤,仿佛就在眼前。而此时,我
们相隔千万里。
小时候家里条件不好,每逢我生病不愿意吃饭时,母亲总是会为我做一碗疙瘩汤。那时
候家里也每有虾仁这种好东西,母亲会想办法给我剁碎点猪肉带着点肥肉,这样做出来
既不会腻也很香。
等到大了,也有时候还会缠着母亲再做一碗疙瘩汤,母亲又改良了做法,炝锅的时候加
上点葱姜,快出锅的时候加上香菜,都是我喜欢的味道。
临挂掉电话时,母亲轻轻的说:什么时候有空回趟家,我给你们娘俩做。
一刹那泪眼朦胧。
J******a
发帖数: 65
2
写得真好!常回家看看。
l******5
发帖数: 3
3
宝妈好能干,小时候也经常吃父母给做的,淋点芝麻香油,格外味美~
1
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