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Food版 - 做面条是KitchenAid三件套还是飞利浦面条机好?
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话题: 飞利浦话题: kitchenaid话题: 三件套话题: 做面话题: 面条机
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i***h
发帖数: 12655
1
两个好像都是神器
o****p
发帖数: 9785
2
九阳吧?中国人仿造的东西一般都比原创强很多

【在 i***h 的大作中提到】
: 两个好像都是神器
h***e
发帖数: 2823
3
个人认为,飞利浦的据说不够劲道(这个是听说的,真假不知,我没买),压成片再切
割一下的,无论手动还是自动,都费事费时间。
我的经验,考虑口感劲道,考虑省时省事,家里人口不太多,擀面杖最佳。
y****n
发帖数: 3697
4
两种都买过,都用过后才知道从口感来说两者是天壤之别。
飞利浦是挤出来的面,对水的量要求很严。
挤出来的面硬梆梆的泡在水里,稍微一煮过,感觉随时就会化在水里。煮熟后嚼起来一
股面粉味道,嚼起来糊得很。
kitchenaid,切出来的面,和外面买的一样劲道爽滑,并且水的比例可以很宽松。
现在飞利浦的机器像垃圾一样堆在地下室。
c*******a
发帖数: 466
5
KitchenAid三件套。
不讲究口感的话,飞利浦也可以了。我的要求就是比超市的挂面鲜面好吃,所以对飞利
浦很满意,尤其是凉拌面和ramen。
有些人两个结合一起用,先用飞利浦压面片,然后再用ka三件套继续压几遍。
c*******a
发帖数: 466
6
飞利浦做汤面确实不太好吃,但凉面非常好吃。意面头出的面,煮熟后用凉水过一下,
特别爽滑劲道,而且很Q弹。

【在 y****n 的大作中提到】
: 两种都买过,都用过后才知道从口感来说两者是天壤之别。
: 飞利浦是挤出来的面,对水的量要求很严。
: 挤出来的面硬梆梆的泡在水里,稍微一煮过,感觉随时就会化在水里。煮熟后嚼起来一
: 股面粉味道,嚼起来糊得很。
: kitchenaid,切出来的面,和外面买的一样劲道爽滑,并且水的比例可以很宽松。
: 现在飞利浦的机器像垃圾一样堆在地下室。

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