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1
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d*******a
发帖数: 129
1
在Sams看到这么整齐漂亮的五花肉,美美滴就放在推车至到家才发现原来没有皮。
第一次做没有皮的五花肉,事后才知道切的块儿又小了一点
先炒糖,一点油,撒把糖,开始中火,到这样转小火
这样差不多了可以加肉了翻炒了
放入肉炒至变色,就可以加醋,生抽,一点点盐(也可以多点生抽不用盐)
这个时候就可以调口味和肉的颜色。喜欢甜一点就可以加点冰糖,咸口味的加点盐;喜欢深色的加老抽
调整好口味和颜色就加开水用大火烧开,把浮在上面的血沫捞干净后,转小中火,大约90分钟就要注意查看,
成品
c********1
发帖数: 1
2
调色也可以放些南乳汁更漂亮
1
(共1页)
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