由买买提看人间百态

boards

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档,一周内的贴子最多显示50字,超过一周显示500字 访问原贴
Food版 - 原来芒果千层还可以这样做,下次自己也试试
相关主题
榴莲千层蛋糕的做法烤箱做千层肉饼和葱油饼
千层蛋糕天天饮食 -- 千层肉饼@_@
5分钟做牛奶芒果布丁how to make mango pudding?
天气慢慢热起来咯~在家也来个嫩嫩点心吧~<转载>千层鲜肉酥
红豆戚风,怎么能让红豆均匀分布?114批"洋食品"被中国拒绝入境 蓝罐曲奇上榜(
女儿的三岁生日蛋糕大枣没问题
剁椒豆腐鱼片为什么我烙的千层牛肉馅饼外面都成金黄色了,切开里面的面还是粘的,生的?
周末宴客菜2——lifelove的厨房果酱千层酥
相关话题的讨论汇总
话题: 芒果话题: 面糊话题: 奶油话题: 铺上话题: 千层
进入Food版参与讨论
1 (共1页)
C*****l
发帖数: 11
1
最近很喜欢吃的一道甜点那就是芒果千层了,不会让人感觉到腻。最重要的是,芒果千
层不需要烤箱就能制作呢,赶紧来试一试吧!
材料:低筋面粉、鸡蛋、糖粉、黄油、牛奶、淡奶油、芒果、细砂糖
制作方法:
1.鸡蛋打散,加入糖粉拌匀,不要打发,加入牛奶拌匀成稀面糊。
2.黄油隔水融化成液态,倒入面糊中拌匀,面糊过筛,放入冰箱冷藏静置半小时。
3.平底锅涂一层薄薄的油,加热,舀一勺面糊(约70毫升)煎凝固,不要翻面。
4.依此煎好面糊,大约12块,放凉待用。
5.取一干净容器,倒入奶油和糖,打发。
6.芒果洗净取肉。
7.把饼皮未煎的一面朝上,铺上打发好的奶油,一次制做两层,从第三层到第六层每层
都铺上奶油,再铺芒果肉,再铺奶油,然后把下一层饼皮铺上。
8.做最后一层时,先在蛋糕体四周裹上煎饼,然后铺上奶油,覆盖最后一片饼皮即可。
芒果除了好吃,还有许多别的功效呢
芒果有益胃、止呕、止晕的功效。在古代,凡漂洋过海者,无不随身携带一些芒果,以
解晕船之症。因此,芒果对于眩晕症、梅尼埃综合症、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗
效。
芒果的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。
芒果中还含有一种加芒果甙的物质,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能
延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红
蛋白。它还有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助食疗作用。
芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在
结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。
芒果中维生素C的含量高于一般水果,并能降低胆固醇、甘油三酯,常食芒果可以不断
补充体内维生素C的消耗,并有得防治心血管疾病。大家也可以多吃一些芒果呀!
1 (共1页)
进入Food版参与讨论
相关主题
果酱千层酥红豆戚风,怎么能让红豆均匀分布?
千层肉饼女儿的三岁生日蛋糕
中国店卖的包子是用什么面粉做的阿剁椒豆腐鱼片
【参加活动】四色冰皮月饼——附图和做法周末宴客菜2——lifelove的厨房
榴莲千层蛋糕的做法烤箱做千层肉饼和葱油饼
千层蛋糕天天饮食 -- 千层肉饼@_@
5分钟做牛奶芒果布丁how to make mango pudding?
天气慢慢热起来咯~在家也来个嫩嫩点心吧~<转载>千层鲜肉酥
相关话题的讨论汇总
话题: 芒果话题: 面糊话题: 奶油话题: 铺上话题: 千层