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1
说起零食,很多吃货都会想到坚果,核桃、榛子、栗子……坚果吸引人的除了香味和口
感,还有它丰富的营养。不过,坚果虽好也不宜贪吃,吃对了才能真正对身体有好处。
今天,我们就来聊聊坚果。
花生:有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解作用,高黏血症者宜去皮食用。
建议:消化吸收率较低,过量食用会加重胃肠负担,注意适量食用。
葵花籽:含有丰富的维生素、蛋白质等,每天吃一把葵花籽,能满足人体一天所需的维
生素E。葵花籽还对预防冠心病、中风、下降血压、保护血管弹性有一定作用。但因为
瓜子中含有一定糖分,因而糖尿病患者应谨慎食用。
建议:食用过多会导致热量增加,一次不宜吃得太多。
南瓜子:含有丰厚的泛酸,能够缓解停止性心绞痛,并有降压的效果。
建议:高血压患者可适当食用;胃热患者过量食用会感到脘腹胀闷,建议适量食用。
核桃:含有丰富的营养素,含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及
胡萝卜素等。
建议:有活血调经、祛瘀生新的功效,兼有润肠、止咳的作用,所以便秘者可适当食用
。
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