美国大学的食堂阿姨烧中国菜，谁吃谁找虐 - Food版

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Food版 - 美国大学的食堂阿姨烧中国菜，谁吃谁找虐

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之前就曾经听闻，美国大学的食堂里有很多很奇葩的菜肴，不是这个泥那个泥的，就是
甜到发腻发齁的各种甜食。有时候甚至连本来应该是咸口的菜，也会被加入一大勺糖。
本来只是以为，这样的菜肴只是针对于其他系列的菜品，最起码中国菜你不会做得难吃
吧。没想到，当看到美国大学的食堂，那些食堂阿姨们是这样做中国饭菜的，瞬间好心
疼美国的学生们。
本来咱们中国菜在外国人眼里，经常都是大铁锅加上大铁铲的装备，可能外国人对我们
的中国菜有什么误会吧，很多外国人觉得中国菜大部分就是用炒的。所以在美国一所大
学的食堂里，能看到这样的一个中国菜摊位，摊位上面摆放着一些新鲜蔬菜，比如说卷
心菜、胡萝卜、洋葱之类的，它们都被切成丝，还有肉类，也被剁成了肉丝的状态。
当学生们选了自己想吃的菜色之后，食堂阿姨们就会将这些菜一股脑的倒入大铁锅里，
开火加油后翻炒，期间还会下入酱油、番茄酱之类的调味料，甚至还有一些我们中国人
也不太会用到的调味品，之后下入肉丝，还会加水。这是我们中国人炒菜比较不会做的
事情，然而不知道为什么，美国食堂的阿姨们就会选择在炒菜的时候加入水。
这样的中国饭菜，可能一些外国人很喜欢吃，但是咱们中国的留学生是真的受不了。然
而最尴尬的是，美国大学的食堂有百分之七十的油炸食品，百分之十五的甜到发腻的甜
品，百分之十的白水煮鸡胸肉、煮鸡蛋和西蓝花和最后百分之五的其他地区的饭菜。

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