h*****3
发帖数: 1091 | 1 太爱吃面条了，打算买个电动的。请问kitchenaid mixer的电动Pasta 是不是还得先买
个大机器，就是mixer stand（大概300美金），然后再买个做面条的attachment(大概
100多美金）？
谢谢了！ |
c******n
发帖数: 16666 | 2 是的 而且做出来也没特别好吃
我后来二手卖了个本地意大利裔的老头 然后去亚洲超市买湿面条了
【在 h*****3 的大作中提到】
: 太爱吃面条了，打算买个电动的。请问kitchenaid mixer的电动Pasta 是不是还得先买
: 个大机器，就是mixer stand（大概300美金），然后再买个做面条的attachment(大概
: 100多美金）？
: 谢谢了！
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s*y
发帖数: 293 | 3 关键是要过足够多次数，否则不够筋道，如果你喜欢北方面条的话。
如果不想买大mixer，可以买电动pasta机，大概$100多些 |
h*****3
发帖数: 1091 | |
h***2
发帖数: 2351 | 5 中式面条都得加碱，就是小苏打，否则面条很硬。但是加多少小苏打不好说，所以不如
直接去买现成的面条。 |
w**s
发帖数: 1911 | 6 我老婆陕西人，她用飞利浦面条机做的和手工面一样好吃：水稍微多一点，面条不粘一
起越软越好；水里面加点盐；和面两分钟停五分钟，然后重新开始；压好的面条放一会
再煮；下面条水要宽宽宽宽宽。。。
【在 h*****3 的大作中提到】
: 谢谢两位！
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