西安肉夹馍的特色特点是什么 - Food版

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Food版 - 西安肉夹馍的特色特点是什么

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b***r
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大家都知道西安肉夹馍是一款远近闻名的小吃，而且肉夹馍深受人们的喜爱，但是肉夹
馍最大的特点是什么呢？您真正了解肉夹馍吗？
肉夹馍真正的特点在于烤馍的火候以及里面配置的卤肉的做法。
说到烤馍相信大家都不能够理解，因为没觉得吃肉夹馍的时候烤馍有什么不一样，实则
不然，我们在做饭的时候都会考虑到火候的问题，比如说吃牛排，有的人爱吃嫩一点的
，有的人爱吃老一点的，这是人们口味的不一样。
但是肉夹馍的烤馍不一样，因为我们的烤馍不会太生硬，更不会太柔软，可以说是软硬
适中，正是因为这个原因肉夹馍的烤馍是我们都喜爱肉夹馍的很大一个原因，也是肉夹
馍的特色之一。
西安肉夹馍还有一大特点就是它里面的卤肉，我们都知道很多时候肉的质量直接影响到
肉夹馍的口感，所以说肉好吃是必须的，这也就是为什么肉夹馍能够做这么多年的最大
原因。

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