别再浪费家里的牛肉了，这样做热吃鲜嫩多汁，凉吃干香入味 - Food版

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

Food版 - 别再浪费家里的牛肉了，这样做热吃鲜嫩多汁，凉吃干香入味

相关主题
● 快手菜——韩式烧烤酱烤里脊	● 第一次做的汤包
● 回忆感超强的手工面包【梅花椰蓉包】【小觅的美食日记】	● Food版版主不知道忠言逆耳。
● 大厨们，怎么做蒜薹	● 【家常食谱十】美味多汁鲜肉包子
● 上两个简易排骨，，，，	● 奔~粉蒸排骨~
● 问问grill鸡翅的问题	● 手撕鸡
● 极品，香煎刁子鱼	● 又是一个快手菜——清蒸鲈鱼
● 空气炸锅不是密封的吗？	● 奔香菇蒸鸡
● 风味时蔬小炒鸡并祝贺新班长上任（图）	● 俩人的平安夜晚餐

相关话题的讨论汇总
话题: 入味话题: 牛肉话题: 干香话题: 蒜薹话题: 锡纸

进入Food版参与讨论

(共1页)

q********g
发帖数: 1

牛里脊、胡萝卜、蒜薹洗干净准备好
牛里脊切薄片，用刀背剁松散，易入味，还好吃
撒黑胡椒粉、盐，倒蚝油
抓捏均匀，腌5分钟
将胡萝卜切细丝，用量无需太多，蒜薹切段
准备一张锡纸，将牛肉片一片片码放在锡纸上，表面扑一些淀粉，接口处相互压住，在底边片码放胡萝卜丝和蒜薹段
从下向上卷起来，尽量卷得紧一些
将锡纸卷起，两端拧紧固定住
空气炸锅预热2分钟，200度，将牛肉卷放进炸锅定时15分
成品出锅！

a*****g
发帖数: 19398

ｊｉｙｏｕ啊
机油

【在 q********g 的大作中提到】

: 牛里脊、胡萝卜、蒜薹洗干净准备好
: 牛里脊切薄片，用刀背剁松散，易入味，还好吃
: 撒黑胡椒粉、盐，倒蚝油
: 抓捏均匀，腌5分钟
: 将胡萝卜切细丝，用量无需太多，蒜薹切段
: 准备一张锡纸，将牛肉片一片片码放在锡纸上，表面扑一些淀粉，接口处相互压住，在底边片码放胡萝卜丝和蒜薹段
: 从下向上卷起来，尽量卷得紧一些
: 将锡纸卷起，两端拧紧固定住
: 空气炸锅预热2分钟，200度，将牛肉卷放进炸锅定时15分
: 成品出锅！

(共1页)

进入Food版参与讨论

相关主题
● 越南春卷儿----有片片，有真相	● 问问grill鸡翅的问题
● 蒸饺（转载）	● 极品，香煎刁子鱼
● 酿豆腐	● 空气炸锅不是密封的吗？
● 又到一年菠萝季——菠萝鸭 zz	● 风味时蔬小炒鸡并祝贺新班长上任（图）
● 快手菜——韩式烧烤酱烤里脊	● 第一次做的汤包
● 回忆感超强的手工面包【梅花椰蓉包】【小觅的美食日记】	● Food版版主不知道忠言逆耳。
● 大厨们，怎么做蒜薹	● 【家常食谱十】美味多汁鲜肉包子
● 上两个简易排骨，，，，	● 奔~粉蒸排骨~

相关话题的讨论汇总
话题: 入味话题: 牛肉话题: 干香话题: 蒜薹话题: 锡纸

#	版面	帖数(主题数)
-	全站	4871 (796)
1	Military	3777 (569)
2	Stock	341 (51)
3	Joke	117 (17)
4	History	116 (3)
5	Automobile	100 (9)
6	USANews	55 (9)
7	Midlife	45 (1)
8	Headline	41 (41)
9	Dreamer	33 (13)
10	FleaMarket	32 (20)
11	Living	30 (7)

boards

未名新帖统计// 7月16日

历史上的今天