w*****4
发帖数: 1 | 1 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wsn2014 (wsn2014), 信区: Military
标 题: 我来告诉你肿么做Tilapia鱼好吃
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 25 12:21:01 2019, 美东)
方法：烤。每家都有电烤箱，不用我多说。
作料：
去皮生姜、蒜子、辣椒、葱、白糖、食盐、酱油（李锦记）、芥末、食用油
白糖、食盐按1：1，其他比例自己配，生姜、葱多一点无妨，依个人口味。
所有作料磨成粉调成糊糊状。（嫌麻烦可以上搅拌机，都不用你自己切碎。）
鱼，活杀，去鳞、去鳃。
小技巧，用小刀在鱼背肉上划出一道道横纹，及骨即可，不必把骨头都割断（方便佐料
渗透）。
小技巧二，鱼的背部肌肉之间有个空腔，你可以用小刀从鱼肚子伸进去划过内肚皮粘膜
，就能看到这个空腔。
好了，鱼内内外外都涂好你调好的糊糊状作料，主要是涂均匀。
然后放烤箱，450F，20分钟，再翻面继续烤，450F 10分钟。
然后就能吃了。 | a*****g
发帖数: 19398 | 2 ｊｗ
【在 w*****4 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
: 发信人: wsn2014 (wsn2014), 信区: Military
: 标 题: 我来告诉你肿么做Tilapia鱼好吃
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 25 12:21:01 2019, 美东)
: 方法：烤。每家都有电烤箱，不用我多说。
: 作料：
: 去皮生姜、蒜子、辣椒、葱、白糖、食盐、酱油（李锦记）、芥末、食用油
: 白糖、食盐按1：1，其他比例自己配，生姜、葱多一点无妨，依个人口味。
: 所有作料磨成粉调成糊糊状。（嫌麻烦可以上搅拌机，都不用你自己切碎。）
: 鱼，活杀，去鳞、去鳃。
| w*****4
发帖数: 1 | |
|
