剩馒头的做法，香甜可口，酥脆不腻，做法简单 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 剩馒头的做法，香甜可口，酥脆不腻，做法简单

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d*******a 发帖数: 1	1 水激馍首先准备2个剩馒头。先用刀把馒头切成片，然后在切成条，最后切成小方块，全部切完，放入盛器中。加入清水莫过馒头，侵泡10秒钟。然后在用双手把馒头里的水分挤一下，但是不要把水分全部挤干净，这样炸出来的馒头外焦里嫩。把馒头全部挤过以后，放入盛器中。锅中到油，油温五层热，下入挤好的馒头，刚下入的馒头不要动它，炸制一会等馒头定型了，在用勺子搅动，让馒头受热均匀。炸制馒头金黄色即可捞出。锅中加入半勺清水，倒入半勺白糖，开火熬制，用勺子不停的搅拌，熬制糖水有点黏稠状。即可下入炸制好的馒头，快速翻炒均匀即可装盘。
h***2 发帖数: 2351	2 重油重糖，超级不健康啊。馒头都是孔，超级吸油，竟然油炸，不敢恭维啊。
a********6 发帖数: 389	3 垃圾食品。

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