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Food版 - 女人贫血面色苍白,多吃以下蔬菜
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芹菜,原产地中海地区和中东,现世界各国已普遍栽培。富含蛋白质、碳水化合物、胡
萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,能促进胃液分泌,增加食欲;常吃芹菜,尤
其是芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
1、养血美颜
芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而
且可使目光有神,头发黑亮。
2、助睡眠
吃芹菜还有一个好处就是可以帮助提高人体的睡眠质量,这可能与其中含有的生物碱成
分具有镇静和安定作用有关,所以,日常吃些芹菜对于失眠人士有比较好的帮助作用。
搭配吃
芹菜搭配白萝卜、韭黄炒比较好,此菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素,有清热
平肝、健胃降压之功效。
芹菜的食用禁忌
1.芹菜属凉性食物,阴盛者常吃可清火,阴虚者则不宜多吃,多吃会导致胃寒,影响消
化,大便变稀。
2.芹菜不宜久煎、久炒。
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