贡献一个韩式炸鸡那种白色的酸萝卜的食谱 - Food版

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

Food版 - 贡献一个韩式炸鸡那种白色的酸萝卜的食谱

相关主题
● 【老妖】韩式蒸拌辣椒	● 有没有爱吃花生米的？
● 请教！怎么做中国餐馆里的酸辣汤？	● 寿司的米怎么弄好？
● 我对中国店的食品产生了心理上的排斥	● 吃醋问题
● 有人自己做豆腐吗？	● 韩式腌黄萝卜
● 山药怎么做？	● 陈醋、香醋、果醋、白醋……都是用什么制作的呢
● 我也上凉皮	● 黄金一坨
● 夏日炎炎，送你们个清凉的。。。	● 夏天简易的减肥小泡菜，，
● 喜欢醋的推荐几个好吃的醋吧	● 我是萝卜可我很妖娆【酸甜樱桃小萝卜】——【小觅的美食日记】

相关话题的讨论汇总
话题: 萝卜话题: 韩式话题: 炸鸡话题: 食谱话题: 那种

进入Food版参与讨论

(共1页)

b***r
发帖数: 1

贡献一个韩式炸鸡那种白色的酸萝卜的食谱，五分钟准备，一星期快乐。
材料:白萝卜、水、糖、白醋，一点点盐。
水糖醋我用普通一次性杯子计量，分别是2:1:1
一点点盐大概就是一毛钱硬币那么多，不放也没关系。
第一步:白萝卜两根（我用两根刚好一个大保鲜盒）洗干净削皮，切成入口合适的粒，
放在保鲜盒里。
第二步:2份水1份糖和食盐，至煮沸不见颗粒后关火，加白醋（不喜欢太甜的话糖可以
稍微减少五分之一，不要太少。）。
第三步:直接热着倒进切好的萝卜里。
第二天就能吃，三四天后更好吃，冰箱里拿出来酸甜可口，非常解腻~
补充:
如果害怕萝卜味儿，选那种通身雪白的象牙萝卜做，一点味道都吃不了的话切好后用盐
杀下水，杀到软软的洗干净进行第二步就ok！
-----
这个配方的特色就是酸甜口，不要怕这份糖！如果怕张痘痘或者不想摄入这么多糖，最
少不能低于比例的三分之二，再少会不正宗。
醋一定要在糖水关火一瞬间热气腾腾的时候倒进去。最好买颜色略带黄的白米醋（我用
的紫林白米醋），千万不要在糖水凉的时候放。

(共1页)

进入Food版参与讨论

相关主题
● 超级白痴的【味汁糖醋豆腐】	● 山药怎么做？
● 今天的午饭——送给吃肉的和吃素的人	● 我也上凉皮
● 做寿司	● 夏日炎炎，送你们个清凉的。。。
● 交作业--馒头	● 喜欢醋的推荐几个好吃的醋吧
● 【老妖】韩式蒸拌辣椒	● 有没有爱吃花生米的？
● 请教！怎么做中国餐馆里的酸辣汤？	● 寿司的米怎么弄好？
● 我对中国店的食品产生了心理上的排斥	● 吃醋问题
● 有人自己做豆腐吗？	● 韩式腌黄萝卜

相关话题的讨论汇总
话题: 萝卜话题: 韩式话题: 炸鸡话题: 食谱话题: 那种

#	版面	帖数(主题数)
-	全站	4871 (796)
1	Military	3777 (569)
2	Stock	341 (51)
3	Joke	117 (17)
4	History	116 (3)
5	Automobile	100 (9)
6	USANews	55 (9)
7	Midlife	45 (1)
8	Headline	41 (41)
9	Dreamer	33 (13)
10	FleaMarket	32 (20)
11	Living	30 (7)

boards

未名新帖统计// 7月16日

历史上的今天