【仙豆糕】奶香浓郁口感丰富，在家用一口平底锅就可以搞定 - Food版

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Food版 - 【仙豆糕】奶香浓郁口感丰富，在家用一口平底锅就可以搞定

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j***a
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去年回国在街头看见很多人排队买一种好吃的糕，挤进去看了一下，居然是一种外皮好
像被煎的焦焦的这种方形糕，于是凑热闹也买了一些。口味很多样，有抹茶，紫薯，芝
士很多种口味，外皮特别的薄，奶香味浓郁，非常好吃。据说正宗的制作要有很多种工
序。我琢磨着有点像凤梨酥的做法，于是就试了一下，感觉比较成功，如果你也喜欢，
不妨试做一下，和家人一起分享吧。
【材料】
酥皮：
低筋面粉150克，
玉米淀粉30克，
奶粉20克，
两个鸡蛋，
黄油40克
麻薯：
糯米粉60克，
玉米淀粉20克，
牛奶120克，
黄油10克
芝士，红豆沙250克

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